包饺子
中午，奶奶问：“今天中午吃什么？”我说：“我想吃饺子！”奶奶回答我：“饺子上次吃完了，现在没有了。”“要不今天一起包饺子吧。”我提议道。“我现在就去菜场买菜。”
过了一会儿，奶奶买好肉回来了。她把肉倒进绞肉机里搅碎，倒入盘子里，加入两个鸡蛋，少许芹菜和葱花。一开始，我还不明白为什么要加鸡蛋，问了奶奶后才知道，原来是为了让肉馅更加好吃。
下一步是和面，将水和面粉按比例倒进盘子里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒面一小时。时间到了，将醒好的面团搓成长条，切成小块，在上面撒上面粉，再用手按平。接着，用擀面杖擀成薄薄的面皮。
我说：“我来擀面吧。”奶奶说：“好吧，我来包饺子。”
我拿起擀面杖，擀起面皮来。没过一会儿，一张又满分作文网www.ZuoWenWang.net圆又薄的饺子皮就被我擀出来了，我心里一阵得意，心想：这也不是很难嘛！可是擀着擀着，手就没力气了。奶奶好像看出了我的心思，说道：“我来擀饺子皮，你来包。”“我不会包。”“你看好，拿一张饺子皮，用勺子挖一点肉，肉不要太多，不然皮包不住。但也不能太少，否则不好吃。然后两边对折，在饺子皮上沾点水捏起来。”奶奶耐心地指导着。
我照着奶奶说的包了起来，不一会儿，一个漂亮的饺子被我捏了出来。不知不觉，都包了一盘了。最后，就差下锅了，十分钟后，一盘热腾腾的饺子端上了桌，我尝了一个，好吃极了。奶奶说：“外面卖的饺子哪有家里包的好，自己包的又卫生，又实惠，还健康！”
不知道为什么，吃着自己包的饺子，心里会有一种自豪感，而且饺子也格外得香。
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