我学会了煎鸡蛋400字作文

篇一：我学会了煎鸡蛋400字作文

成长是快乐的，也是艰辛的。当我们克服困难，体验到“第一次”的喜悦时，那种快乐便会涌入心头。我成长的路充满了酸甜苦辣，因为在那一天，我学会了煎鸡蛋。

爸爸妈妈在外面上班，家里只有我一个人。中午到了，我的肚子“咕咕”地叫了起来。我想，今天我一定要学习煎鸡蛋，以后就不会害怕饿了。

我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后把鸡蛋敲碎在碗里。接着把鸡蛋搅拌均匀，最难的一步就是煎鸡蛋了。我先往锅里倒入油，再开大火，过了一会儿油就像炸弹似的爆开。其中的一些小油点溅到了我的身上，那强烈的灼烧感痛得让我差点哭了出来。但我想到一句古话“世上无难事，只怕有心人！”我只要愿意去做，就一定可以成功的。

油温差不多了，我准备开始下一步，把搅拌好的蛋液倒入锅里，准备翻煎鸡蛋。可我又遇到一个困难，什么时候翻鸡蛋呢？我还不太会翻呢，怎么办？这时，我灵光一闪，脑袋里浮现了妈妈以前翻煎鸡蛋时的动作。我一下子信心满满，我紧握锅铲，绕着蛋液的边缘，先将鸡蛋四周铲起来。然后趁着鸡蛋不注意，一下子给它翻个面。时间差不多了，该放盐了。我学着电视上的大厨的样子，抓起一小撮盐，对着锅里的鸡蛋来了个天女散花。

在我的努力下，煎鸡蛋终于可以吃了。刚出锅的鸡蛋黄灿灿的，像一个小太阳。我迫不及待地吃了一口，好咸呀！我才发现我的盐放多了，但没关系。因为这个鸡蛋里有我的努力和心血。

通过这次煎鸡蛋，我明白了失败是成功之母的道理。每个人都会遇到困难，只要多尝试，就一定会成功的。

篇二：我学会了煎鸡蛋400字作文

今天刚放学，我饿的前胸贴后背地走在回家的路上，真恨不得把自己吃了。回到家后，我一进门就问妈妈有什么可以吃的东西，妈妈说：“什么都没有，你自己煎鸡蛋吃吧，我教你。”

于是，妈妈便教我煎鸡蛋。我先准备好各种材料和工具：鸡蛋、油、盐、锅、铲子等，再在燃气炉上架上锅，开火。蓝色的小火苗撒娇似的舔着锅底，仿佛不把它舔热，决不罢休。我小心翼翼地倒上油，加点水，结果锅里“噼里啪啦”地炸成一片，吓了我大叫一声。

我将锅清洗后烧干又重新倒油，还好这次很顺利。我把鸡蛋在灶台上轻轻地磕了一下，“哗啦”一声，将鸡蛋倒进锅里，只听锅里立即发出“嗞嗞”的声音，几滴油溅到了我的手上，疼的我直喊：“烫！烫！烫！”，眼泪都快流出来了。妈妈急忙让我将烫到的地方放在水龙头下冲洗。稍等片刻后我感觉好许多，便挥动小铲子，满分作文网www.ZuoWenWang.net开始翻炒鸡蛋，可是我怎么翻也翻不过来。就在这时，我看见鸡蛋液上面冒出了许多珍珠似的泡泡，我忍不住用铲子戳那些泡泡……由于光顾着戳泡泡，我连另一面鸡蛋快焦了都不知道，幸亏有妈妈的提醒，我连忙拿着锅铲一下一下的铲着鸡蛋，“啪”的一下，我终于将鸡蛋翻了过来。又等了一会儿，两面的鸡蛋终于都变成金黄色了。我迫不及待的喊出声来：“终于可以出锅啦！”

我小心翼翼的将鸡蛋出锅装盘，如同饭店的服务员双手托盘，将盘子端端正正地摆放在桌上，迫不及待的咬了一口我炒的鸡蛋，“哎呀！”一声惨叫回餐厅……原来，我忘记了撒盐，这鸡蛋一点味道都没有，难以下咽。我灵机一动：会不会放了酱油更好吃呢？说干就干，我拿起酱油，不管三七二十一，往里倒了一点，又一尝，啊！真好吃！

今天我不仅学会了煎鸡蛋，还品尝到了劳动的乐趣。

篇三：我学会了煎鸡蛋400字作文

成长就是由一个个小成就累积而成的，我最近最有成就感的一件事，就是学会了煎鸡蛋。

那天早上，我刚睡醒，揉揉眼走到客厅，灯是亮的，却空无一人，我想爸爸妈妈应该是没有等我，带着妹妹先去吃早点了。按照以往经验，吃完早点还要买菜，应该要好久才能回来。这时，我的肚子抗议了，“哎呀，我饿了。”我找了一圈，没有找到吃的。我又去冰箱里找了找，“哇——有好多鸡蛋。”于是我决定，先煎个鸡蛋吃吃。

我过年回老家时，看着小叔家姐姐煎鸡蛋，虽然看着不复杂，但对于我这个新手来说还是有点挑战的。可是我太饿了，非煎不可。

于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋，又插上电饼铛的电，过了一会儿，我把手架在上面感受一下，热了。我拿出小刷子刷上一层油，看着油在动，并微微冒烟。煎鸡蛋最难的就属打鸡蛋了，我回忆姐姐当时教我的，把鸡蛋敲两下，敲出一条裂缝，把两个大拇指从裂缝处轻轻掰开，一个小太阳似的完整蛋液就滑落到电饼铛上。“耶——成功了！”伴随着滋啦啦的油煎声音，蛋液慢慢变成了蛋饼，呈现出诱人的金黄色。我满心欢喜地夹了出来，淋上一点生抽，就大口大口地吃了起来。吃了它，我心里比吃了蜜还甜。

学会煎鸡蛋虽然是件小事，但我却满满的成就感，因为我走上了从不敢尝试的灶台，克服了对电、高温、热油的恐惧，在确保安全的前提下，学会了一项非常实用的生活小技巧。

篇四：我学会了煎鸡蛋400字作文

一个周末，我早早的起床，我望着空空如也的餐桌，心想我来煎几个鸡蛋吧。

我往厨房走去，我把锅具拿出来，猪油，还少不了鸡蛋呢！我快步走到冰箱，挑了几枚鸡蛋就要开始了。

我小心翼翼的挖了一勺猪油，往锅里一扔，“呲呲”锅溅起油花，油花“呲呲”往外溅，一滴溅在我的手上，我疼的咬牙，我不敢再靠近锅，生怕又被油花溅到。过了一会儿，锅平静下来，我才慢慢靠近。

油分布均匀，可以打鸡蛋了！我小心拿起鸡蛋，往桌边上一敲，鸡蛋立刻裂开一条缝。我掰开鸡蛋，“哧溜”鸡蛋溜入锅中，锅又兹兹作响，过了一会儿，我看着锅里的鸡蛋一面已成型，可以翻面了。我用锅铲刮着鸡蛋边缘，担心弄破鸡蛋。

大功告成！鸡蛋煎好了，我撒点葱。吃着自己煎的鸡蛋，我得意极了！

篇五：我学会了煎鸡蛋400字作文

今天我要大展身手啦！——做一份煎鸡蛋。

我已经在网上查好了步骤，看上去十分简单，真是小菜一碟呀！

我自信满满地走进厨房，端起锅三下五除二地草草洗了一遍，就放灶上，开火。我拿出两个蛋打好用筷子搅拌，筷子碰到碗沿发出叮叮当当的音乐。接着我在锅里倒了一点油，下蛋，鸡蛋在锅里发出“滋滋滋”的声音，好像为我唱着成功进行曲，我心里美滋滋的。当成功在眼前时，我取下锅铲准备翻面，正当锅铲碰到油锅的那一刻，整个锅里就“热闹了”，油花四溅，我急忙丢下锅铲捂着脸转身就跑。我可是被热油炸过的，那种感觉就像针扎进肉里一样，而且要疼好几天呢！只听身后响起“咚——”的一声巨响，锅铲从灶台上掉到地上，又重重落到了地板上。我站在厨房门口，拍了拍胸口，心想：“还好锅没有翻，谢天谢地！”我伸长脖子往里看，想看看油是不是会炸，躲在厨房外探头探脑。看了半天，确定油不炸了才小心地走进去。唉！煎蛋失败。原来锅铲上有水，水遇到热油就会爆炸。

失败乃成功之母，再做一次吧！这次我把锅铲上的水擦得干干净净的，连锅里的水也不放过，一丝都不留。开火，倒油，放鸡蛋，我小心翼翼地做着每一步，鸡蛋慢慢变成了金黄色，香气扑鼻，大功告成！

看来“小菜”里面也有大学问，我可不能再掉以轻心。

篇六：我学会了煎鸡蛋400字作文

一天早上，看到妈妈炒菜时烫伤了手，我不由得心疼起来。同时，我也下定决心要学会煎鸡蛋，这样就可以减轻妈妈的负担了。

今天早上，我六点就起床准备煎鸡蛋。首先，我学着妈妈把鸡蛋敲出裂缝，并沿着裂缝掰开鸡蛋壳，鸡蛋液就跳进了碗里。接着我用筷子把鸡蛋液搅拌均匀，直至蛋液变成淡黄色就差不多了。紧接着，我打开煤气炉，往耳底锅中倒入适量的油。过了一会儿，我才把鸡蛋液倒进锅中，蛋液进锅的一瞬间便发出了“滋啦滋啦”的声音，吓得我赶紧跑开了。可是火还开着，锅也在冒烟，最后我还是鼓起勇气走到炉边，并快速关掉火，还把鸡蛋翻了一面，可翻上来的这一面已经烧糊了，是焦糖色的。我有些伤心，像泄了气的皮球呆站着。这时，好妈走过来了，她先是夸奖道：“儿子你可直乖，竟然一早就起来学煎鸡蛋。”看到我灰心的样子，妈妈又安慰道：“不要紧，儿子。不是什么事做一次就可以成功的，但是妈妈相信，如果你再试一次，说不定就成功了。”

妈妈的话重新点燃然了我心中的小火苗，我静下心来准备再做一次。我先把烧焦的鸡蛋处理了，并把锅洗干净，然后起锅烧油，再次忙活起来。这一次要往锅里倒鸡蛋液前，我犹豫了，但还是故作镇定，把蛋液倒进锅中去。这次“滋啦滋啦”的声响小了许多，我长舒一口气，眼神更加坚定了。看到蛋液凝固了，我拿起铲子准备给鸡蛋“翻个身”，但妈妈让我稍等一会儿，“可以了。”妈妈提醒道。我小心地将鸡蛋翻了一面，nice！这次的鸡蛋没有糊！“妈妈，我成功啦！”我欢呼着。最后加两滴海鲜酱油调味，一切就大功告成啦！很快，煎鸡蛋出锅了，吃着自己煎的鸡蛋，我心里美滋滋的！

通过这件事，我明白了一个道理：无论做什么事，都要坚持到底，不能半途而废。

篇七：我学会了煎鸡蛋400字作文

“滋滋滋”，是什么声音惊扰我的好梦呢？原来是妈妈正在煎鸡蛋。

我看了一下过程，觉得非常的简单，我便胸有成竹地说：“妈妈，让我来试一下”，妈妈说：“好”，我便开始准备了。

首先拿出一个小鸡蛋，准备好一切物品后。我拿出鸡蛋在碗上轻轻敲几下，直到上面有明天道裂纹，这时我捏住裂的地方，小心翼翼地掰开，当时我感觉时间戛然而止，心里像悬着一块巨石，还好我倒的非常完美，鸡蛋很完整，心里的巨石也掉了下去。这时鸡蛋液像一个小偷似的溜走，幸好我发现的及时，把它铲到一起了。此时我发现鸡蛋上表面上起了一个小泡，我赶忙盖上锅盖，才没有让油跳出来。透过玻璃锅盖我才发现有一个地方快焦了，赶紧打开锅盖，手忙脚乱地盛出来，再继续煎下一个。我还是按上一个的煎法，这一次我把火调到最小，由中央打，这样熟得更透一些，也好吃一点，我看到蛋面已经金黄了，就拿筷子夹住一边，我眼疾手快地把它翻了过来，这一次蛋黄一点都没有流出来，接着再把另一个鸡蛋盛出来。最后往鸡蛋上倒上一点美味鲜酱油就大功告成了！

看这金黄的蛋，我很有成就感，赶紧让妈妈尝一下好不好吃，妈妈慢慢一咬，鸡蛋的黄竟然没有熟透，我心里有点自责。妈妈却说道：“儿子你真棒！第一次煎蛋就是溏心的”。我听了后，心里由阴转晴，我对妈妈说道：“我下次一定能更上一层楼，一次比一次煎的好的”！