我学会了炒菜
老师给我们布置了一个特殊的任务，就是自己在家炒一道菜，听到这个任务，我迫不及待，于是我打算炒一道“土豆丝"。
首先，我们需要准备的食材有：土豆、瘦肉、油、调料……我拿起土豆，打开永龙头，像瀑布一样的水冲洗在土豆上，直到把泥土冲得一和二净，然后把土豆皮削掉，这时，我心里忐忑不安，生怕会削到手，由于土豆上有疙瘩，所以削的时候很困难，削好后，我把土豆放在案板上，左手按着土豆，右手拿着刀，不知从哪儿切起，不管了，不管了，我壮着老虎的胆，切了下去，时不时发出“咯、咯、咯”的响声，我把土豆一分为二，先切成片，再把片重叠在一起，慢慢地把片切成丝，土豆丝切得参差不齐，有的粗，有的细，有的长，有的短。
所有的准备材料已完成，现在终于可以开始炒了，首先，我先把锅洗干净，点开火，"满分作文网www.ZuoWenWang.net嘭"的一声，火苗燃烧了起来，火苗的底端是蓝色的，中间是黄色，刚洗完的锅里面有少许的水水和火碰撞在一起，就发出了"滋滋滋”的声音。接着，我拿出油，倒入锅中，适量就好了，过了一会儿油冒出小泡泡，就烧好了下面，拿出我们的主角——上豆，放入锅中，“唰唰唰”油花四溅，我远远地躲开了，可是，要想完成一个成功的事情，必须克服所有的难关。然后，我鼓起勇气拿上锅铲，开始翻炒锅里的土豆，土豆由刚开始的嫩黄变成了焦黄，一阵阵香味扑鼻而来，口水都直流三千尺！我还有一个小小的习惯，就是快炒好的时候，我都会夹一个尝尝，看是咸是淡。然后，加入一些调料，使味道更加可口。最后，一道香喷喷的吐豆丝炒好了，端上桌，家长吃了，个个向我竖起大拇指，我心里绽开了朵朵鲜花。
我终于学会了炒菜，心里有说不尽的快乐！
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