我学会了做刀削面

“世界面食在中国，中国面食在山西。”要论最具有代表性的，那一定是刀削面。我最期待的就是奶奶为我做的刀削面。我对这项新技充满了好奇。

今天，我瞧见奶奶在做刀削面。奶奶一手拿着面团，一手拿着把特制的刀，拿刀轻轻往面团上一搓，只听“嗖”的一声，那面条就像飞鱼一样飞进了锅中。每一根是那样精致，那样匀称。

我在一旁跃跃欲试，兴致勃勃地向奶奶拿过东西后，便削了起来。可是现实是那么不尽人意，我削得不仅参差不齐，还有些黏糊糊的，都沾在刀片上了。看着这些没成功的面条，我心情十分失落。这时，奶奶走了过来，告诉我失败的原因，并握着我的手一步步教我削面。经过奶奶的指导，我再次满怀信心地开始我的削面之旅。我仔细满分作文网www.ZuoWenWang.net回顾奶奶的动作，模仿她的手法，我一次次去尝试都没成功。就在我要放弃时，我想起了铁杵成针的故事，心中暗暗给自己鼓劲：”我一定能成功。”我又重新站到了锅前，这一次，我小心翼翼地握住刀柄，然后开始尝试削面。起初，我削的面片大小不一，厚薄也不均匀。但我并没有灰心，我告诉自己要耐心，要一次比一次削得更好。

经过一次次练习，我逐渐掌握了削面的技巧。我可以轻松地削出一片片薄如纸片的面片，而且大小和厚薄都非常均匀。我感到非常开心，因为我知道，我已经学会了刀削面。我捞出自己削的面放在碗里，调好，迫不及待地尝了一口，发现自己的刀削面味道非常好，比外面买的还要好吃。

这次经历也让我深刻地认识到，做任何事都需要耐心和技巧，同时只有经过不断尝试和失败，才能尝到成功的滋味。