我学会了煎牛排作文400字
篇一：我学会了煎牛排作文400字
煎牛排，看起来好像很简单，只要在锅里倒上油，把牛排扔进锅，一会儿工夫就会变成香喷喷的牛排了。事实就是如此？其实和你想得不一样。如果直接往锅里加上油，然后把牛排扔进锅后就不管了的话，那么过一会儿，你去厨房拿牛排时，你就会发现：你的牛排一面是生的，都是血丝；另一面虽然是熟了的，但是焦黑焦黑的，不能吃！好了，这块牛排算是被你给毁灭了。
我第一次学煎牛排时，虽然没有像上述说的那样笨，但也没成功。在锅里加上油，等油热了之后，我便把牛排放了下去，慢慢地翻烤。这一次，虽然流程是对的，但火候没控好。火太大了，牛排就变得又老又黑，一点儿也不好吃。
我觉得可能让妈妈烤会更好，就一遍遍地向她请教，一遍遍尝试自己煎牛排。虽然已经好起来了，但还有些不足。
今天中午，我又想自己煎牛排。我先把从冰箱中拿出的三块牛排解冻了，又把油热好，拿起了三块牛排，放进了锅里。牛排一下锅，一碰到油，便开始“噼啪”作响，有点儿像柴在灶里烧的声音。我小心翼翼地翻动着牛排，为了不让其中某一面太焦，我开了中火，所以不大会焦。
终于，香喷喷的牛排出锅了！我切好了牛排，妈妈和爸爸都各吃了一块，都笑着说好吃。
篇二：我学会了煎牛排作文400字
老师叫我们做一道色香味俱全的美食，我跑到冰箱前东翻翻，西找找，拿出了一块牛排，我打算做煎牛排。
我把牛排放进温水里解冻，在这期间，我拿出了好久没用的平底锅，上面落满了灰，我把平底锅放在灶台上，这时，妈妈说：“要把水擦干净，不然等会煎的时候油会溅到身上的。”我按妈妈的话把水给擦干净，我拿出解冻好的牛排放在铁盘子里，我拿出油，在平底锅里倒了一点点油，爸爸说：“以我以前煎牛排的经验，这些油太少了，要再多加一点。”爸爸往里面加了好多油，我在心满分作文网www.ZuoWenWang.net里感叹，这么多油，你是想要油死我啊。
我打开了火，把牛排放了进去，油吡吡啪啪地溅出来，幸好我躲的快，不然我美丽的脸蛋就要没了。肉慢慢的从红色变成了棕色，之前闻到的肉腥味也变成了让人一闻就着迷的香味。过了一会儿，我在肉变成棕色时，香味很浓的时候，我洒了一点胡椒粉，再把牛排放进盘子里，我的煎牛排就大功告成了。
我尝了一下，还是不错的，一点也不油。香甜美味，家长说过吃牛肉可以长高，我一边吃着一边想着“我以后一定可以长的很高，因为我很爱吃牛肉。
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