炸薯条
今天，我想吃薯条，妈妈在我的软磨硬泡下，终于同意教我炸薯条了。
首先，我把土豆洗干净，然后帮土豆脱掉它的“外套”，放在案板上。我右手拿刀，左手按着土豆，可是土豆滑滑的，在我手里总是不听使唤。好不容易按住土豆，刀又不小心在我手指上划了一小道，我很沮丧，不管妈妈说什么都不敢再碰到刀了。最后，妈妈手把手地教我如何切好土豆。现在可以起锅烧油了。我把油倒进锅里，然后拿起切好的土豆条，“嗖”的一下扔进锅里，满分作文网www.ZuoWenWang.net只听“噼里啪啦”一阵响。我害怕油溅在身上，直接退到厨房外面不敢进去，直到没有了溅油声，我才小心翼翼地进去，准备给土豆翻个面。可是火开得太大了，翻过来时土豆条已经焦了。看着焦了的土豆条，我唉声叹气，不知怎么是好。妈妈对我说：“没事，你不要气馁，世上无难事，只怕有心人。你只要认真去做，就一定会成功！”听了妈妈的话，我重拾勇气，决定重做。
我重新拿起土豆，削了皮，用食指和拇指稳稳地按在土豆两旁，克服了对刀的恐惧，稳稳地切了下去，先切成片，再切成条。“耶！切成功了！”我内心暗喜。这时妈妈递给我一袋淀粉说：“把土豆条在里面蘸一蘸再放进锅里会更好吃！”我把淀粉倒进碗里，让土豆条裹上一层淀粉，然后小心地放进锅里。这次，我有了上次的经验，把火调小了一点，并且时刻注意着。不一会儿，一股香味儿就钻进我的鼻腔。我为土豆条翻了个面，再炸了一会儿就可以出锅了。将土豆条放在吸油纸上，这时候，黄灿灿的薯条就炸好了。尝一口，又脆又香，可好吃了！
我相信，下一次我会比这次做得更好吃！
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