食趣

时间：2025-08-12 15:10:10 | 作者：揭婧云

小时候我和奶奶生活在乡下。奶奶是北方人，受她的影响，我也爱上了面食。面食种类繁多，我百吃不厌的是松软多汁的肉包子。

为了我一起床就能吃上热腾腾的肉包子，天还未亮，奶奶就称面粉，和面，剁馅，发酵，排气……一大早就在院子里忙得不亦乐乎。尤其发酵和排气，这是包子皮的关键步骤。看似简单其实并不轻松，奶奶年岁大了，一双粗糙的手虽布满了老茧，可面团一经她揉搓，便灵活地变换着各种形状。奶妈用力地几番揉压过后，面团变得越发地光亮了。

我通常会趴在门口偷看奶奶做包子。奶奶的银发晨曦中闪着光，额头上布满一道道沟壑……奶奶已不再年轻，但她对儿孙的爱在日复一日岁月里有增无减。趁奶奶包包子时，我偶尔也会顽皮地拍打旁边的干面粉，把大家弄得小灰猫似的，奶奶这时便假装责骂几句，接着又忙碌去。

在奶奶身边的快乐日子并不长久，很快我就转到城里读书。虽然离开了奶奶，但面食仍是我的最爱。不同的是，我吃的基本都是超市速冻面食，口感差很多，只能说是填饱肚子，哪有奶奶做的面食美味呢？

放假了，我又可以回到乡下老宅，回到我熟悉的小院子，回到奶奶的身边。第二天，奶奶便拿出做包子的工具，一大早就拾掇起来。从奶奶身后我发觉她的背比以前佝偻了许多，动作也迟缓了，和面剁馅再也不是一气呵成……奶奶真的是老了！我快步冲上前去想阻止奶奶，不让她太辛苦，她却笑着推开我，摆着手说：“不累不满分作文网www.ZuoWenWang.net累，奶奶不累。”奶奶不过是想通过一笼热腾腾的包子，表达对久别重逢的孙子一份浓浓的爱啊。

初中后，我学习越来越紧，偶尔才回去看望奶奶。最近这次回去时，奶奶戴上了老花镜，腿脚已不太利索，整天坐在院子的藤椅上……这不能不让我感叹岁月的沧桑啊：“奶奶老了，再也做不动面食了，孙子吃不上您老包的肉包子啰——”

既然奶奶不能做包子，那咱就自己来包一回包子给奶奶品尝品尝！我拿出奶奶以前做包子的工具，请奶奶坐到灶台附近，依着她的指点，我亦步亦趋地称面粉，和面，剁馅，发酵，排气……当一个个面团在年轻有力的双手中翻滚时，奶奶会不会也在寻思：她一手带大的孙子能做出她当年的那种美味包子吗？

可惜，结果并不如人所愿。一番手忙脚乱的混战后，我身上全是面粉，自以为包得扎实的包子们刚放稳就一个个不争气的裂开了，没裂开的也好不了哪里去，形似一脸愚相的实心馒头。奶奶在一旁看得捧腹大笑。奶奶只好过来手把手地指点我，经过几小时的努力后，一盘新鲜的包子终于出笼了。

有些包子看上去虽然奇形怪状，吃起来还算鲜嫩多汁。对自己的作品，我并不满意，奶奶却吃得不知有多高兴！她一定是为自己终于享受到孙子的劳动成果而开心吧。谁又能数得清她这一辈子起早贪黑为了儿孙们包过多少个包子，付出了多少爱呢？

原本简单的生活日常，若是加了情意和温度，便有了别样的人生乐趣和永远萦绕心头的爱！

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