挖笋记

时间：2025-06-16 13:50:12 | 作者：王涵玉

雨过天晴的清明小长假是挖春笋的最好时节了，我们一家早就计划好去浙东大竹海挖笋。经过半个多小时的车程，我们终于到达了目的地，爸爸还在买票，我就迫不及待扛着锄头冲在最前面。

“此处乃竹乡，春笋满山谷。”身临竹林，我才真正感受到“大竹海”的磅礴气势。抬眼望去，对面漫山遍野都是翠绿的竹子，一阵风吹来，连绵起伏的竹林掀起碧绿的“竹浪”，比大海的波涛还要壮观。再看看我的四周，一根根竹子清秀挺拔，傲然挺立，郁郁葱葱，就像是站岗的哨兵。最吸引我的当然是耸立的竹笋了，它们尖尖的、穿着棕黑色的外衣，有的高有的矮，有的胖有的瘦……姿态万千，乖巧地站立在竹妈妈的身旁，想到我马上就要挖了它们，又有点心疼。

我正欲下手挖笋时，妈妈从后面跑过来阻止了我：“这些拔节了的笋不能挖，是留下来成竹的，我们要选刚刚破土或将要出土的嫩笋。”

“还有这讲究，刚刚破土或将要出土的嫩笋到哪儿去找？”我呆在原地，皱着眉头，脑子里充满了问号。

妈妈一马当先，顺着山谷向下走，时而轻轻地拨开竹叶，时而快速锄两下地，突然，她大叫一声：“可把你找到了。”我跑过去睁大眼睛瞧，却什么也没有看到。妈妈指着一小堆松土说：“你看，就在这下面！”只见她用锄头清理浮土，一颗嫩黄的小脑袋露了出来，接着她扬起紧握着锄头的手，用力地挖下去，一下，两下、三下，就把周围的土挖开了，然后她放下锄头，用她粗糙的双手将刚挖开的笋使劲晃动，再拿起锄头小心翼翼地切断根茎，照着笋的底部一锄头下去，一颗胖乎乎的大笋就出来了。

“哪儿泥土裂开，哪儿就可能“潜藏”着可爱的笋宝宝。”我按照妈妈现教的方法开始仔细找笋，可满分作文网www.ZuoWenWang.net是我看不到裂开的泥土啊？我不禁打起了退堂鼓。功夫不负有心人，我也发现了一个笋宝宝，居然躲在几块石头缝里，“咬定青山不放松，立根原在破岩中”，郑燮爷爷诚不欺我。我学着妈妈的样子扬起双手，紧闭双眼用力挥锄挖下去，睁开眼睛一看，什么也没有，哎，离那颗笋还有十万八千里呢！于是，我再用力一挥，“咔”的一声，锄头落到了笋上，好好的一颗笋竟被我一劈两瓣，呜呜……

瞧，我又找到一颗笋了，它那尖尖的小脑袋上还顶着新鲜的泥土呢。这一次，我学着妈妈的样子先把四周的土挖开，再用力一拔，“噗”，一个漂亮的笋出来了。我高兴地向妈妈展示，可是妈妈又给我泼了一盆冷水：“你把笋给掰断了，笋留在了土里，你手里的只是笋衣，没有肉。”“怎么可能，这么大个，没有肉？”我不信。我把笋衣一一脱掉，最后果然只剩下拇指大的笋尖。

经过多次失败后，这次，我终于有了经验。我先把周边的土清理干净，扩大范围，深挖坑，直到笋根，再用力一撬，便挖出一颗笋来，仔细一看，呵，好家伙，翘着小嘴，身长约20厘米，笋壳黄中透紫。我高兴地一蹦三尺高。

“不能高兴得太早。”当我转移目标，寻找下一颗笋的时候，“咚”地一声，我被竹鞭拌了跤，摔了个狗啃泥，全身上下粘满了竹叶，屁股还传来一阵隐隐的痛，但这个小小的插曲没能消减我挖笋的热情，那天，我挖了五个大笋。

褪去外衣的竹笋，露出了如同玉脂的身体，一个个白白胖胖的，看着格外诱人，才真真体会到“层层离锦箨，节节露琅玕”的美妙意境。

夕阳西下，给大地撒下一片金黄，竹海里传来爸妈“鸣锣收兵”的呼喊声，在夕阳的陪伴下，我的首次挖笋之旅画上了一个完美的句号。

挖笋记

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