做月饼

农历八月十五正是团圆之日，这一天，我家要准备自己动手做月饼。

我们首先要准备月饼的馅，可以是红豆的，可以是芝麻的，还可以是蛋黄的，我家准备的是红豆馅。准备了馅之后，就可以开始准备面团了，先是用手或擀面杖把面团擀得扁扁的，再把红豆馅放在面饼中央，然后在用手把面团包成一个圆圆的球就好了，但是现在还是看不出月饼的模样，还满分作文网www.ZuoWenWang.net要用模具在面团上按一下，这样一个不能吃的月饼就做好了，现在先把月饼放在一边，再准备一个鸡蛋，一把刷子和一个碗，现在把鸡蛋搅拌成蛋液放入碗中，再把月饼拿出来，用刷子为月饼刷上蛋液，再把月饼放入烤箱，用中大火烤制15分钟，就这样一个色香味俱全的月饼就做好了。

之后，我们再做几个月饼界的劳斯莱斯——巧克力冰皮月饼，做这个月饼就是准备材料不同，其它的都差不多，做这个月饼的面团不是面粉，做的而是红薯粉掺水做的，这样做的面团才是冰皮的，之后所有的步骤都一样，就是不要刷蛋液，也不要用烤箱烤，而是用铁锅烝5分钟，就这样，一个外表美丽，内心甜蜜的巧克力冰皮月饼就做好了。

晚上，我与家人们一起坐在阳台上吃着我们做的月饼，我突然想起，唐代诗人皮日休写的“玉颗珊珊下月轮，殿前抬得露华新”的确，今天的月亮格外大，格外圆，格外亮，也格外的美，望着这个浩瀚的星空，月亮仿佛是一颗钻石镶在这块巨大的蓝空石上，显的格外美丽，在这样的星空下吃月饼，真是一件非常幸福的事啊！