饺子变身记
瞧，我们家正在上演一场“饺子创新大赛”。妈妈和姐姐准备大显身手，我和爸爸自然成了品尝者兼裁判。
厨房里，妈妈和姐姐正紧张地忙碌着。正当我翘首以待时姐姐已经开始动手了，她胸有成竹地说：“以前都是老传统手工制作，费时又费力，今天我就露两手简单又快捷的新做法。”说着，姐姐开始和面。只见她取适量的面粉，少量且多次地加入温水并反复揉压，接着准备饺子馅，把调味品倒入各种切好的食材中搅匀；然后把揉好的面团拿出来，用擀面杖擀成薄饼。姐姐像变魔术似的拿出她的法宝——六边形饺子器。她在面皮底部多放一些干面粉平铺到模具上，在法宝每个空格都放上制作好的肉馅，这样，饺子看上去就像一件艺术品。在摆好的肉馅上覆盖另一层饺子皮后，姐姐小心翼翼地用擀面杖一压，一个个饺子很快就成型了。姐姐再在饺子上撒些干面粉防止造型被破坏；紧接着把模具倒置，轻轻抖几下，饺子就做好了，这样制作的饺子形状大小统一，看起来整整齐齐的。
再瞧瞧妈妈，她似乎也稳操胜券。只见她把新鲜的菠菜、紫包菜、红苋菜胡萝卜等分别榨汁混进面团里，擀出的面皮有绿满分作文网www.ZuoWenWang.net色、红色、紫色等，没想到妈妈也有一颗少女心。妈妈得意地说：“我的饺子口感和颜值决不能普通，我定要与众不同。”
妈妈先准备一个大盘子把四张红色圆形的饺子皮横着一排放好，每两片接触的地方滴点水粘住；然后横着放上肉馅，整齐划一，肉馅大约是皮的四分之一；接着把饺皮对折，从其中一头开始卷一直卷到底，卷完后把面皮捏弯一些，饺子看起来更像玫瑰了。妈妈还给她的饺子命名为“玫瑰圣饺”呢！
姐姐的“六边形水饺”和妈妈的“玫瑰圣饺”一起上阵，看到端上来各种各样的水饺，一个个晶莹剔透，不忍下口，让我们垂涎三尺。爸爸忙得捏着一个放在嘴里，看他眉头一皱随即面若桃花不停的说着“好吃、好吃”。我也夹着一个放在嘴里轻轻的一咬，汁肉顿时溢满口腔，浓浓的香味冲刺着味蕾，让我整个人眼前一亮，“太好吃啦！以前咋没吃过这么好吃的饺子！”最后我和爸爸一起宣布最终结果——妈妈获得“创意大奖”姐姐获得“创新奖”。原因嘛，当然是妈妈的水饺别出心裁，色、形、味俱佳啦！姐姐的水饺简单快捷。
这次的饺子“变身记”让我们家的生活变得更加丰富多彩，妙趣横生！
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