第一次包饺子

每到春节，我们总会包饺子吃，那一口爆浆的饺子，那香甜的口感令人回味无穷。俗话说：“自己动手，丰衣食足。”今年春节，我就决定亲自包饺子！

我们开始准备食材了，我们先挑出了几个胡萝卜，切成胡萝卜丁，把从田地里刚割下的韭菜也切成一段一段的，再把瘦肉也剁一剁，放在碗里满分作文网www.ZuoWenWang.net搅拌，最后把食材都混在一起，加点儿调料，只见胡萝卜如同红色的玛瑙，和肉“拥抱”在一起，一闻，香气扑鼻，这馅料，简直色香味俱全！

开始包饺子了，只见妈妈往皮里放了点儿馅，把饺子皮一折，捏住两边，另一只手折出各种花边。嘿！一个小巧玲珑的“小胖墩”便在妈妈手中“立”了起来，又像一只只小雏鸡，鼓着大大的肚子站成排，看着这些饺子，我急不可耐地拿起饺子皮，挖了一大勺馅，对准饺子皮就放，可包饺子时，内馅很不听话，总往外冒，从右侧漏出来，我使劲一捏，强行把肉塞了回去，我得意洋洋地把饺子放在桌子上，没想到，刚放上去，饺子就咧开大嘴笑了。我见了，并不气馁，继续包饺子，这回，我只放了一点儿馅，小心翼翼地包起来，这次馅没有再往外漏了，却扁扁的，再着看妈妈捏的，一个个都很饱满，看起来精神抖擞，我的心顿时跌到了谷底，心情一落千丈。妈妈见了跟我讲起了包饺子的要领：“包饺子要……”这次，我不急，挖了一勺馅，看了看，觉得不多不少，才放进饺子皮里。我一手托着饺子皮，一手折出花边，虽然，这个饺子没有那么精美，但我却觉得这是世上最漂亮的饺子！

妈妈端出煎好的饺子，我尝了一口，这个饺子虽然没有想象中的美味，但我觉得它很美味，因为饺子里包含了我满满的成就感。