第一次包饺子
时间:2021-06-25 14:16:25 | 作者:王浩
今天周末,我做好作业闲着没事,在客厅里乱晃悠,就等着吃饭。看见妈妈正在厨房忙碌地包着饺子,心里痒痒的,想着反正也没有什么事,就去帮妈妈的忙吧。
说干就干,我来到了厨房,对妈妈说教我包饺子吧,这样以后我也能帮妈妈承担点家务活。妈妈听了一愣,然后很开心的说好啊。妈妈让我看仔细了,只见妈妈拿了一张饺子皮,放了一点馅在皮子中间,然后对边一折,剩余的两边再紧紧捏合好,一只饺子就成型了。我感觉难度好像也不高嘛,就学着妈妈的样子,拿起饺子皮,放了点馅在皮子上,等我将皮子对折时,才发现馅太多了,根本就折不上。我减少了一点馅,才对折上,但两边捏合上却是扁平的,不象妈妈包的饺子那么美观精致,放一起感觉我包的饺子,就像一只蜷缩起来的猪耳朵,唉,真是丑到家了。
我有点不甘心,却又有点垂头丧气。但妈妈却笑了,说第一次能包住不露馅,那就是成满分作文网www.ZuoWenWang.net功的啊,谁都不是天生就会的,任何事情都有个学习的过程,对心理也是一个锻炼与考验。听到妈妈的夸赞与鼓励,我觉得有点信心了。再仔细看了看妈妈的手法,自己包的时候,不追求速度,把握好馅的量,动作放慢一点,将皮子对折好,边上的捏合要往上提,有收口的余地,这样的饺子看上去就有美感了。包好放到托盘上,比我自己包的第一只漂亮多了,但与妈妈包的差距还是不小的。有了这一次的小小成功,我信心倍增,沉下心来,第三只、第四只……一只比一只成型,一只比一只漂亮。我的心里美滋滋的,陆陆续续包了近二十只饺子。排列在一起,还算是整齐,感觉还真是不错哎。
中午吃了饺子,那感觉与任何一次都不同,特别的美味,因为其中有我自己第一次包的饺子,觉得特别的珍惜。想到原来每次都吃得心安理得,这次通过自己的劳动,才懂得任何事情都要通过自己的努力,得来后才觉得来之不易。