第一次煎饺子
今天早上我们吃饺子，跟往常不同的是今天的饺子我来煎。我可从来没有煎过饺子，这真让人既紧张又害怕。
我把锅拿到水池里用水冲一冲，再用锅铲在水里搅一搅，把锅洗干净，再架在灶台上打着火。等锅里的水烧干后，我小心翼翼地倒入一点香油，再把锅晃一晃，使香油均匀地涂在锅的四周，这样饺子放进去就不会粘在锅壁上了。不一会儿，油就烧开了，该放饺子进去了。我接过妈妈递过来的一袋饺子，哇，好冰啊，这是从冰箱里刚刚拿出来的。我想：要不要把饺子一下子全部倒进去呢？我还没决定好呢，爸爸就拿起一个饺子，就催着我说：“快把饺子放进去，锅里都快要烧着了！”我只好也像爸爸一样，拿起饺子放进锅里。饺子刚一下锅，立刻传来噼里啪啦的声音，吓得我连退了好几步，还用手捂住了耳朵。爸爸拉住我的手，让我继续把饺子放进去。我只好接着拿起一个饺子，站得远远的，往锅里一扔，锅里的油立刻四处飞溅，吓得我直尖叫。妈妈过来帮忙了，她拿满分作文网www.ZuoWenWang.net起一个饺子，贴着锅壁轻轻放进去，饺子顺顺溜溜地从锅沿滑到锅底，接着她又连续放了好多个，一边放，一边说：“你看，这样不就行了？”她做起来轻轻松松，怎么我做起来就险象环生呢？
锅里的饺子一个紧挨着一个，还滋滋地冒着热气。爸爸递给我一杯水，让我倒进去，只听“呲啦”一声，很快水就淹没了饺子。我把锅盖盖上，把火调到最大。爸爸说，等水烧干，饺子就好了。我左等右等，终于，爸爸掀开了锅盖，一股香味扑鼻而来。我问爸爸：“饺子是不是好了？”爸爸说：“还得再烧一会，等饺子结出硬硬脆脆的壳才更好吃。”我只好接着等下去。爸爸目不转睛地盯着锅里，不时地用锅铲翻动饺子，果然，不一会饺子就出现又黄又硬的壳。爸爸关掉火，我把饺子盛进盘子里。
早饭时，我狼吞虎咽，觉得这是我吃过的最好吃的饺子，还自豪地对爸爸妈妈说：“这饺子可是我煎的哟！你们看，我厉害吧？”爸爸妈妈齐声说：“是哦，你厉害哦！”哈哈哈……
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