制作北海美食虾饼
7月10日星期六，我和妈妈来到北海市图书馆，参加小记者活动——制作北海美食虾饼。
我们来到了五楼，老师早早就准备好了所有的材料等着我们。准备的材料中有，中筋面粉，粘米粉，盐，味精，酱油，葱末，调和油，工具，还有活泼乱跳的小虾。
开始制作美食啦！拿一个干净的盆，往盆里加入350克的中筋面粉和150克的粘米粉。再放入几勺子的水，然后顺着同一方向搅拌。搅拌到一定的黏度，再放入味精，酱油，盐，葱末，油。再顺着同一方向搅拌，搅拌到一定的黏度，把它放在一边，然后起锅烧油。在烧油的满分作文网www.ZuoWenWang.net时候也要把工具一起放下去烧，烧到油温到一定程度的时候，把工具捞出来，把刚刚调好的面糊再调一下，再把面糊盛到工具中，放点虾在面糊中间上面。重要的一点把虾压在面糊里面，这样炸的时候虾就不会掉出来。然后放在锅里油炸，虾饼浮出工具的时候虾饼就定行了，工具就可以拿出来再装第二个了，反复着装。浮出油面的虾饼，再反复的翻过来炸，等虾饼炸到金黄色的时候，那个香味就迎面扑来，馋得我口水都流出来了。
太好吃了，一口咬下去，又脆又香，口感好极了。这就是我们北海的美食。我喜欢吃这美食，你喜欢吗？
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