包清明粿
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”清明节到了，奶奶带我去上山去采艾草。
回家后，我们先用火烧稻草灰，再用水冲出灰水，接着将糯米和大米放入盆子，白色的米粒在水中浮浮沉沉浸泡一晚。一早，爸爸用力将米粒碾成粉状，然后开始炒馅，有豆沙馅、香菇肉馅、笋干馅，馅料的香味充斥了整个房满分作文网www.ZuoWenWang.net间。炒完馅，我们又马不停蹄地开始煮艾草，绿色的汁水渐渐渗出，再加入一些花生油，五六分钟后，绿色已侵占了整个锅，艾草用手一捏就碎时，把它捞上来。翠绿的艾草跌落进白色的米粉中，用手不断揉搓，将其混为一体。
把艾草的糯米粉混合后搓成条状，切成一个个小剂子，拿起一个放在手掌心里，不停地揉搓，它在我手中渐渐变成圆球状，我又给小圆球来了一个“如来神掌”，小圆球立刻变得扁平扁平，像一块草地。我在“草地”里摁了一下，“草地”立刻出现了一个大坑，我把馅料揉进其中，然后把它捏成了球形，还有三角形、饺子形，放入蒸屉冒着热气的青团瞬时诱人了。艾草的清香夹杂着馅料的香甜钻入我的鼻子，我不由的流下口水，青团不一会儿就蒸好了。青团香甜可口，非常好吃。
对中国人而言，清明节是很重要的节日。每到清明节，家家户户都会吃青团，因为青团不仅好吃，还是对先人的思念。
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