学做虾仔籺
虾仔籺那脆脆的，香香的味道一直吸引着我。我每天一经过虾仔籺店，就有阵阵扑鼻而来的香味，真让人垂涎欲滴。我在想这样的美味是如何做出来的呢？
周六上午，天气十分晴朗，我们小记者去参加北海市图书馆学做虾仔籺。
虾仔籺又叫虾饼，是北海特有的美食，首先放300克的中筋面粉，然后放粘米粉100克，接着放红薯泥200克，加适量水搅拌，加酱油、小葱、盐、味精和油一起搅拌，做好面糊后，再把炸虾饼的工具和油一起加热。目的是为了不让面糊粘住。油温到了六满分作文网www.ZuoWenWang.net分热时，就开始炸了，还要准备很多活小虾，这样做出来的虾仔籺才香甜。用勺子把面糊放到工具上，接着把小虾放到上面，把工具放油里炸等虾仔籺上浮，再来回翻动几次，两面炸至金黄就可以出锅了。
看着普通的做法，做起来可不容易，经过老师手把手的教我，一个个金黄的虾仔籺就做成了，最后我们通过了老师的提问，我们都吃上了虾仔籺。
拿到虾仔籺的同学们，在不断地夸赞，嘴角都留着虾仔籺的余香。啊，虾仔籺！你是小众的大品，大众的小品，要不，怎么会人人皆喜爱呀？
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