包蛋饺

妈妈从网上买了些“稀奇物”，一把蛋饺勺、几袋玉米淀粉、蛋液过滤器和一个放勺子的架子。

看着这些东西，我不解地问：“妈妈，这么多东西是做什么的？”妈妈低头干活，忙中抽闲回答我：“是来包蛋饺的。”听了这话我更不明白了：“难道用鸡蛋做皮？”她点了点头。

只见她把煤炉生了火，把架子稳稳地架在了煤炉上面，妈妈拿出一块猪皮擦起了勺子，她正在开勺呢，防止蛋皮粘勺。擦完后她把勺子放在一边儿，等勺子凉透了，妈妈又把它洗干净。

我把勺子擦得一滴水都没满分作文网www.ZuoWenWang.net有，妈妈都在旁边调蛋液。

一切准备就绪了，妈妈把勺子斜一点，再往勺子里倒进蛋液，勺子在火上等五秒后，再把多余的蛋液倒回蛋液过滤器。再夹一点儿馅，放在蛋皮靠右一点儿，再从左边用筷子夹起蛋皮，向右边对折，然后用筷子把四周的皮压压，让蛋皮粘在一起，最后把饺子放在勺子中间，给蛋皮加热，第一个蛋饺完成了，金灿灿的还冒着热气呢。鸡蛋皮的味道和平常的煎蛋可不一样，蛋皮很香，弟弟说：“好香啊！我好想咬一口呀！”

接着妈妈又包了几个，都很好看，我的手直痒痒，便夺过勺子试了一个，碎得不成样，第二个皮破了，我只好包了个馄饨，第三个皮很薄，但没有破，结果包了一个很完整的饺子。小小的，很精致，金灿灿的，很晃眼。

我们又做了一些福袋，可怎么看都像一个章鱼，不一会儿盘子已经被摆满了金灿灿的饺子。

看着诱人的饺子，真想咬上一口，饺子啊！我就等着你上桌喽！