饺子
上至白发苍苍的老爷爷，下至刚学会走路的小孩子，谁不是谈到饺子嘴巴就口舌生津呢。把肉末、葱、姜调和均匀在一起，取一团放到面皮上，再用手一捏，一个白胖胖的小娃娃便做出来了。包数十个下入沸水中，浮起捞出，美味无比。
除夕那天，按照习俗要吃饺子，寓意“招财进宝”。于是，中饭过后，我们一家便忙着包饺子。我望着奶奶在铁盆里揉面。面粉和水混在一起，不久便成了一团面团，再分成小面团；小面团又在爸爸妈妈轮流的擀平满分作文网www.ZuoWenWang.net中，变成了一摞面皮。看着他们包的一个个“胖娃子”我也摩拳擦掌想要帮忙。“奶奶，我想包个饺子！”“你呀！净给我惹事！你不给奶奶帮倒忙，就谢天谢地了！”听到奶奶的回答，我还能有什么办法反抗吗？
我只好坐在桌旁看着：一个个“肉球”穿上“大白褂”变成一个个“白胖娃娃”。望着饺子皮越来越少，我不禁有些庆幸，马上就能吃上热乎乎的饺子喽！我不禁陷入美好的幻想中：瓷碗里一个个饺子漂浮在碗面上；咬下一口，软软的面皮里是滚烫的肉馅，不时还流出咸咸的肉汁。饺子被端进厨房，我问奶奶饺子要煮多久，她说五六分钟。于是，我在外面的时钟边等着。但是那根细细的秒钟今天却走得格外慢，我便出去走了一圈，回来看，却只过了三十秒。我急红了眼在钟下焦急地走了一圈又一圈，可是厨房里还是没有动静，只有煮饺子的热气混着香气飘了出来。看着年夜饭上的其他菜接二连三地被端上来，我不耐烦地趴在桌边，焦急地等着。等了一会儿，就当我准备去催奶奶时，“饺子煮好喽！”这一声让我眼睛都亮了。饺子端上桌，年夜饭的饭菜也上齐了。喝汤声、咀嚼声、欢笑声和大家的祝福声弥漫在整个屋子里，饺子被一扫而光。
饺子不仅是舌尖上的享受，也是文化上的传承。
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