又是一年花开时

油菜花开，是我童年印象最深的事件之一。

百千亩的油菜花，“忽啦”一下就开了，仿佛一支整齐的乐队，在大自然的指挥下，奏出一曲和谐动人的乐章。花香瞬间散布开来，混着泥土的清香，随风飘荡。闻着花香，仿佛能看见那生机勃勃的油菜花。花香入鼻、花香入眼、花香入耳、花香入口、花香入心。

油菜花那动人的黄，是变化的、流动的。一开始，是稚嫩的浅黄，如懵懂的幼女；随后，颜色逐渐变深，逐渐热烈、奔放，如情窦初开的少女；最后，逐渐稳定，是略深的黄，如成熟稳重的少妇。在绿色枝茎的映衬下，每个时期的油菜花都独有一番韵味。

小时候回到乡下，最喜欢在油菜花丛中玩耍或追逐打闹，回来满身清香；或玩捉迷藏，在齐身高的花丛中，很难找得着。玩累了，便叼一根狗尾巴草，躺在地上，看着白云缓满分作文网www.ZuoWenWang.net缓在蓝天上移动。远望是一望无际的油菜花田，近看，是随风摇曳的一枝枝、一朵朵油菜花，偶尔还有嗡嗡的蜜蜂伴奏，真可谓“心旷神怡，宠辱偕忘”“其喜洋洋者矣”。

油菜花谢后，爷爷奶奶会顶着烈日，将油菜杆割下来，铺在打谷场上，经受阳光的考验。很快，油菜籽就被晒干了。爷爷奶奶就用一种专门的工具，将油菜籽打下来，又经过筛子筛、风扇吹等一系列工序，最终脱壳后的油菜籽，颗颗圆润、晶莹饱满，堆在一起如一个纯黑色的小山丘，那是他们劳动的结晶。最后，将它们送到榨油房，就华丽蜕变为深黄色的菜籽油，揭开盖子，一股浓烈的香味扑鼻而来。从油菜花到油菜籽再到菜籽油，经百炼而不失其本香。

菜籽油不仅闻着香，吃起来更香，它与蔬菜最为契合。小时候，每当有菜籽油做的菜，我都会狼吞虎咽，而爷爷奶奶看到我这风卷残云的模样，他们饱经风霜的脸上都会绽放出笑容。

近几年来，随着学业负担的加重，我去乡下的机会越来越少。几个月前，我去了乡下，又邂逅了油菜花。尽管它即将凋零，我仍有一种说不出的亲切感，不禁用力吸了几口香气，又采了一朵盛开的花。它是芬芳的象征，是美丽的象征，是童年的象征，更是爱和辛勤的象征！

又是一年花开时。有时间，我一定要回乡下看看，看看那多少次萦绕在我梦中的、美丽而亲切的油菜花。