厨神奶奶

时间:2023-06-09 09:53:28 | 作者:用户整理

我们家的“厨神”不是别人,而正是我的奶奶。她做菜极为好吃,那叫一个绝呀!她做菜无师自通,因此我们送她一个外号——“厨神”。

奶奶有着一头花白的长发,圆圆的脸上有一双炯炯有神的大眼睛,眼角布满了皱纹。她身材肥胖,手臂也十分粗壮有力。每次做菜时,她就会穿上她心爱的花裙子,仿佛穿上了战袍一样,架势十足。

我一直都不喜欢吃饭,但妈妈觉得这些菜很有营养,硬是往我的嘴里塞,我也吃不下去,我总觉得菜种在地上时很可爱,可是进了盘子里就很恐怖,难以下咽。黄鳝就更别提了,活着的时候滑溜溜的,扭来扭去,活像一条小蛇。做好了就让人不想吃了。但是,我的奶奶做的“盘鳝”让我很爱吃,赞不绝口,也打破了我的坚持。

端午节到了,奶奶准备给我们做盘鳝吃。只见奶奶将鲜活的鳝鱼倒入热水中,扭来扭去的鳝鱼一下子就盘了起来,看上去像一盘盘蚊香。过了一会儿,奶奶把鳝鱼捞出来沥干,她迅速地打开火,拿起油壶往锅里一浇,油很快就沸腾了,泡泡在上下翻滚。接着,奶奶熟练地往锅里放入调料满分作文网www.ZuoWenWang.net,快速地翻炒起来。只见葱姜蒜在锅里唱起了欢快的歌曲,当他们表面微微发黄的时候,把鳝鱼全都倒进锅中,本来平静的油锅一下子噼里啪啦地响了起来,那声音真是很好听,在客厅隔着厨房的门,我们都能闻到那诱人的香味。我的蛔虫都要被引出来了,我心想这道菜一定很美味吧!

只见奶奶拿起锅铲在锅里左炒一下,右炒一下,动作和“刷子李”一样利索。不一会儿,奶奶做的“盘鳝”就出锅了。吃饭的时候。我直勾勾地盯着那道“盘鳝”,因为它太显眼了,扑鼻而来的香气让人直流口水。于是,我吃了一条鳝鱼,这味道很好吃,让我回味无穷,真是绝了!我对奶奶说:“奶奶,你做的盘鳝真是太好吃了,我以后还要吃!”奶奶在一旁笑得合不拢嘴。

除此之外,奶奶还会做肉质鲜美的红烧肉啊,美味可口的葱油桂鱼,还有香辣爽口的凉拌菜。奶奶每次一有空就会看电视学习做菜。看过一遍后,她就尝试去做,做出来的菜和电视里面一模一样。空余时间,奶奶还乐于分享做菜的心得。每天晚上奶奶吃过晚饭,就会去和一些老爷爷老奶奶分享自己学会做的新菜,她每一步都说得很仔细,旁边的人都对她竖起大拇指,跃跃欲试。

这就是我们家的“厨神”奶奶,在我心中她是厨师界的第一名。