黄豆变身记
今天，夏日炎炎，外面的地面烫得都能煎地蛋了。我每一次出门，鞋里都闷得像热炉。我很想喝饮料，但妈妈是绝对不会同意的。我便想着喝豆浆总可以吧。叮！我突发奇想，想体验一下古代的人们是怎么喝上豆浆的。于是，我激动地找到妈妈问道：“妈妈，古代的豆浆是怎么做出来的呀？”妈妈不慌不忙地说：“古代做豆浆是用石磨把黄豆磨出来的哦！”“石磨？”此时的我像一个天真的娃娃。妈妈继续说：“要不我们在网上买个石磨一起来体验一下吧！”我满口答应。
第二天，东西就到了。我迫不及待打开包装盒，刚想搬起石磨，但是它仿佛有千斤重，待在地上纹丝不动。于是妈妈像救星似的跑过来，奋力地抱起石磨，颤颤巍巍差点掉到了地上。原来石磨长这样呀。上下两个大青石做的圆盘，难怪这么重。我们先把石磨洗干净，拿出泡了一天的黄豆，终于要开始大显身手了。首先，我先来负责转石磨，妈妈在旁边把黄豆一勺满分作文网www.ZuoWenWang.net一勺加到石磨上方的洞里，逆时针方向转动石磨。要注意的是，速度要慢一点，不然就磨得不细腻了。磨了三遍之后，我和妈妈都快累趴下了。接下来进行过滤，过滤出来的汁水就是豆浆啦。接着就是煮浆。在煮的过程中要不断搅拌防止糊锅。终于煮开了！加入白糖就变成了甜甜的豆浆，我二话不说咕噜噜喝了一碗，豆香四溢。我嘴里不停称赞：“真好喝呀！”
这时候，妈妈拿出了一个“秘密武器”—卤水豆腐凝固剂。原来，把它倒进豆浆还能做豆腐呢。我看着稀稀的豆浆慢慢变成了豆腐脑，惊讶地嘴巴都张成了“O”形，彷佛看到了什么奇珍异宝，简直太神奇了！最后再把豆腐脑用纱布装在容器里，压实，挤出水分。十分钟后，一块新鲜的豆腐就做成了！妈妈用豆腐做了一个鲫鱼豆腐汤，全家都吃地津津有味，真的是“此物只应天上有，人家能得几回尝”啊！
圆圆的豆子居然能够变身成豆浆，豆腐脑，豆腐，对了，煮浆时候还能结豆腐皮呢！虽然过程有点辛苦，但是我们收获满满！
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