我的春节
春节,是中国的传统节日,是一年之岁首。每当春节临近,不管离家多远,人们都会带上沉甸甸的年货,踏上返乡的路途。
今年放寒假前,妈妈说要带我和爸爸一起回她老家过年。但是因为疫情形势的变化,我们原定的春节返乡行程取消了。我们全家响应政府号召,留在杭州过年。临近年关,杭城大街小巷挂满了红灯笼,我跟爸爸妈妈一起贴窗花、写春联,年味充斥着我们这个小家。
除夕这天,天上飘着毛毛细雨,雨丝飘落下来就像仙女洒下的白砂糖,轻轻地落在人们身上、脸上,甜到每个人心里。过年最重要的就是和家里人一起吃顿团圆饭。一大早,我就和爸爸妈妈一起去菜场,买来了两斤半肉和三斤饺子皮。爸爸力气大,“咚咚咚”地把肉剁成肉馅;妈妈很细心,专心地洗着菜。我呢?也不闲着,正猫着腰整理桌面呢!
爸爸把切碎的芹菜沫加到肉馅里调匀了,一切准备就绪,可以开始包满分作文网www.ZuoWenWang.net饺子啦!从“饺子师父”爸爸那里,我学到了包饺子的技巧:一只手拿着饺子皮,另一只手用筷子夹一些饺子馅,轻轻地放进饺子皮中间,再用食指蘸点清水,在饺子皮的边缘涂一圈儿,然后一对叠,最后提起饺子半圈边缘部分捏出3到4个褶子,一个饺子就包好了。这样包饺子,又方便又好看!
妈妈说,她小时候,家里的长辈们都会在聚在一起包饺子,有说有笑,可热闹了!妈妈还告诉我,她的家乡是一座水乡小镇:青瓦白墙,流水游船,几步一桥,还有各种风味的小吃:冬笋鲜肉烧卖、八珍糕、荷叶粉蒸肉和顶顶有名的管老太臭豆腐……
我多想去看看妈妈的家乡啊!
不知不觉间,一只只白白胖胖的饺子在我们的手中捏成了,里面包裹着妈妈对家乡的思念,也带着我们一家人深深的愿许:疫情退却,万物复苏!明年的新年,我们一定要带上沉甸甸的年货,回嘉兴过个热热闹闹的“饺子年”!
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