做寿司
寿司是日本人最喜爱的传统美食,主要由米饭及各种配菜制成,味道十分鲜美,并且还分为卷寿司、握寿司、箱寿司和散寿司几种类别。今天的活动课我们做的便是最常见的寿司——卷寿司。
在做寿司之前首先要备料。我拿出精心准备的火腿肠和沙拉酱,又好好清点了所需的工具,嗯,都齐全了。急不可待的我不等组员到齐,便兴致满满地动手做了起来。大家见我已经开始做了,都按捺不住地拿出带来的材料,那花样可比我的还多,光肉松就有好几种。
从我上一次做寿司到现在不知过去了多久,我的手法早已生疏,但一碰到材料,我仍感到熟悉无比。我铺平卷帘,放上大张的海苔,名一勺适量的米饭,在中间向四周摊开一层,再往边缘放上各种长条的配菜和肉松,挤上一些白嫩顺滑的沙拉酱,用卷帘将其裹得紧紧实实,最后拿出来切成片就做成了。听上去十分容易,实际上可没那么简单,每一步都可能有各种令人哭笑不得的失误。就拿裹紧寿司这最难的一步来说吧,有的同学不听老师的劝告,卷的时候没有满分作文网www.ZuoWenWang.net用力压,最后弄得松松垮垮的,像漏气的气球一样软塌塌,实在不像样。小韦同学一看,大笑着说:“哈哈哈,你的寿司不是实心的,虚胖。”这下逗得大家哄堂大笑。有的同学想做最豪华的寿司,将配料全都一股脑卷起来,海苔倒是鼓鼓囊囊的了,馅料也东一个西一个地探出了小脑袋。而我因为心急,只匆匆忙忙地一卷便打开来看。寿司是成型了,可外边的海苔却皱皱的,活像一个长满皱纹的老人,那样子真让人禁不住大笑起来。果然心急吃不了热豆腐啊!
有怪模怪样的寿司,当然也有精致漂亮的寿司,瞧,小郭同学做的那一个个小巧的寿司,外表包着墨绿淡香的海苔,里边是风味各异的食材。这集合了酥松软糯为一体的寿司,让人一口接一个,吃完一卷又一卷,完全停不下来。这美妙的味道,使大家全沉浸在美好的境界中。
这次做寿司的活动十分让人印象深刻,它不仅让我们尝到了美味的寿司,更使我们收获了许多的道理。
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