除夕夜包饺子
每年的除夕都少不了一顿丰盛的年夜饭，饺子作为铁定主角是年年出场，今年当然也不例外。但今年也有一个特别之处，就是我一起参与包饺子啦。
妈妈当然是“总导演”，也是“女一号”。只见妈妈首先开始和面，她在盆子里倒入面粉，再加些温水，然后用力揉起来。不一会儿盆子里就出现了一个光滑的大面团。姥姥和妈妈分工明确，负责剁馅，姥姥先把白菜洗净，然后把白菜和切好的猪肉一起剁碎，再装盘备用。我是最喜欢“创造性工作”啦，所以我和妈妈负责做饺子皮。妈妈先把面团搓成长条，再分成大小差不多的小面剂子，我和妈妈每人拿些小面剂子，然后开始一片片地擀起来，我虽然不熟练，但在妈妈的帮助下，饺子皮也很快擀好了。一切准备工作都做好了，下面就要开始包了。
我按照妈妈的指导，先拿起一张饺子皮放在手中，然后用筷子取一些馅放在饺子皮上，再将饺子皮对折，然后用手把饺子皮的边缘处捏紧，就这样我的第一个饺子就包好了。我相当得意，把我的“处女作”放在妈妈和姥姥面前，轮番炫耀反复欣赏，还把我的“饺子宝宝”高高地抛向空满分作文网www.ZuoWenWang.net中，让它坐起了飞机。结果呢，我的“饺子宝宝”有点晕机，着陆时外衣被划破了。妈妈见到，告诉我：“包饺子时虽然要把饺子皮的封口处捏紧，但如果太用力就会把饺子捏破。”听了妈妈的话，我不骄傲不气馁，果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子，让它们在“操场”上站起了圈圈。
饺子包完，锅里的水也烧开了，一个个饺子在妈妈的“指挥”下扑通扑通跳下水。不久，饺子的香味就飘在空气中，直往大家的鼻子里钻，妈妈给每人都盛了一碗，我迫不及待地尝了一口，真好吃！这一碗可是我的劳动成果啊！
虽然经常能吃到饺子，可吃着自己包的饺子，我却觉得那是最好吃的。这个除夕夜，我不仅又长大了一岁还学会了新本领——包饺子，真是一场“大丰收”。
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