老灶台
除夕前奶奶在炸制年货时,我突然想到小时候在老家陪着奶奶烧火做饭的情景。那时用的是烧柴火的灶台。
冬天烧起来整个厨房都是暖和的,伴随着烟熏的味道,现在回想起来就是奶奶常说的烟火气。
家乡的老灶台是脑海中挥之不去的记忆。老灶台是随和的接地气的。无论是秋风咋起的枯叶,还是收获小麦剩下的秸秆,抑满分作文网www.ZuoWenWang.net或是树林中的朽木,皆可入灶。那些柴草噼里啪啦的爆炸声,夹杂着柴火的味道,凑合处美妙的乐章,增添了不少的年味。
冬天,老灶台把家里烧得暖融融的。在老家时最喜欢进厨房,看着老灶台红红的火苗,昏黄的灯光下,映得我的脸也是红彤彤的。灶台旁是生活的烟火味,是我在老家的闲适的时光。
最爱的是在老灶台里烤番薯,每当冬天时,奶奶稍好饭看到灶里柴火还比较旺,就会拿几只番薯放到灶里面去,把番薯埋在柴火里,然后用柴火覆盖好,等灶里柴火基本熄灭了,番薯也烤熟了。剥去外面一层墨黑的外皮,就会一阵香气扑鼻而来,此时我就会拿着调羹舀着吃,嘴巴里不时说道:“太香啦!太好吃了!”
老灶台是农村人们心中的文化符号,时间缓缓的流逝,它也随尘而去,但老灶台留下的记忆,总是回味无穷。记忆就像那灶台中的火苗,燃烧着,永远是我心中最暖的存在。
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