做冰皮月饼
中秋季快到了，我们的风行小报刊举办做冰皮月饼的活动。
我来到风行工作室，只见两个用小桌子拼成的大桌子，桌子上摆放着一个铁盆，几个模具，还满分作文网www.ZuoWenWang.net有几包粉……我十分好奇，心想：这是要搞什么活动吗？听老师一说，才知道要做冰皮月饼。
首先，老师拿了一些开水，把开水倒进放好冰皮面粉的铁盆里，接着，我拿着勺子，在铁盆里不断地搅拌，搅成一小团一小团的，然后，用手将这些小团揉在一起，再用手掌将它们和成一个有弹性的大面团，看起来像一个巨大的汤圆，又像一个大馒头。之后，我把面团平均分成好几份，又将馅取出，分成几份后搓圆，之后，我把小面团搓圆，压扁。可我每次压扁的时候，总是压不均匀，我眉头一皱，表情一变，开始生气道：“这个面团怎么这么讨厌啊，怎么都压不均匀，真是的！”但我在朋友的帮助下，我终于把面团压均匀了。之后，我把馅放进面皮里，轻轻一掐，馅就被面皮包住了，可一些馅露在面皮外面，我又用面皮给它整容一下，然后，我直接把面团放进模具里，正当我要取出面团时，整个面团粘在模具里，我生气极了。
我又重新做了一次，这次我有了经验，我均匀地按压面团，放入适量的馅，最后滚上熟粉，放进模具里，月饼完美地“出炉”了，我十分的心满意足。
这次活动，让我明白了一个道理，只要有经验，事情才会做得更好。
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