我学会了炒蛋炒饭
从小我就对“吃”这件事情有独钟，因为我妈妈厨艺非凡，简单普通的食材，经过他魔术一般的双手，就能做出一道道美味佳肴，让我也成为一名名副其实的小吃货。天天吃着妈妈做的美食，我便想，要向这位“厨艺大师”学一道我最喜欢吃的美食——蛋炒饭。
每一次妈妈在厨房里拿着锅铲翻炒锅里的满分作文网www.ZuoWenWang.net菜时，我也会在旁边有模有样的比划着。
今天，妈妈终于说出了让我期盼已久，而且最爱听的话：“要不，我教你炒蛋炒饭吧？以后我们出差，你就可以自己炒给自己吃了。”我欣喜若狂地拼命点头，脸上写满了高兴与欣喜。
炒蛋炒饭
中午，我再也抑制不住内心的激动，我终于要亲手炒蛋炒饭了！进到厨房的那一刻，我仿佛一位大名鼎鼎的厨师。先准备好需要的食材：有食用油、白米饭、两个鸡蛋和妈妈做的剁椒。我拿了一个空碗将鸡蛋磕破，把两只大拇指插进洞里，往外一扒，鸡蛋液就掉进了碗里，接着用筷子不停地搅拌，搅拌均匀备用。
我先打开煤气灶，小火苗一下子跳了起来顶着铁锅，我拿起油壶沿着锅边倒了一圈，金黄的油在火苗的簇拥下慢慢升温。我感受到锅内滚烫的油温，拿着米饭的左手畏畏缩缩不敢靠近铁锅，我心里想：动作要快、幅度要小，这样油就烫不到我了。可我一紧张，米饭一下落入锅里，油一下子溅到我的手上，我一下叫了出来，可还是咬咬牙坚持，重新拿起了锅铲继续翻炒了起来。
一点儿挫折
可无论我怎样改变，效果都不尽人意。我开始沮丧起来，想到这一次次失败，让我更加伤心、难过！我开始怀疑是不是我真的不合适炒蛋炒饭！油温太高、食油烫手、炒翻炒糊，或许我真的不适合炒蛋炒饭吧！
克服困难
这时，妈妈鼓励我说：“有志者，事竟成，只要你闯过这一道难关，你就成功了，千万不要放弃。”妈妈的话给了我战胜困难的决心，我又继续翻炒起来，我按着顺序一步一步操作：先打蛋……后放饭……终于皇天不负有心人，我最终把蛋炒饭炒出来了。
爸爸、妈妈、姐姐和我一起吃着我做的蛋炒饭，他们都说好吃，在那一个劲儿地夸我厨艺好。我吃着经过无数次失败才获得的胜利果实，心里有说不出的快乐。
通过这件事我知道了：无论做任何事情，都不可能会一帆风顺，但只要我们不怕失败，不怕困难，敢于挑战，就一定会成功。
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