制作酸奶
我是一个十足的“酸奶控”，每天至少一瓶酸奶，酸奶机一直被我视如珍宝，这个周末我来挑战制作酸奶。
首先，要准备材料：两瓶250毫升纯牛奶，一瓶230毫升。这里也可以用乳酸菌粉代替酸牛奶。再将机器里面的容器，用热水消毒，外部简单擦拭，注意要擦干不流水滴，无菌操作。接下来把两瓶纯牛奶依次倒入内容器中，再把一瓶酸牛奶倒入满分作文网www.ZuoWenWang.net，按顺时针方向搅拌五到八分钟，这期间，我的手开始酸疼，但不能停歇，心想：为了美味可口的酸奶，我一定要拼尽全力，坚持到最后！最后一步，把搅拌好的半成品盖上盖子，放入外容器中，再将最外层的盖子盖好，插上电源，等待酸奶出炉。
从说明书上看，起码要发酵八到十个小时，现在是十八点整，十个小时后就可以与酸奶见面了！一晚上，我都怀着满怀期待地等待着明早的到来，晚上做梦竟梦到我畅游在酸奶的海洋里，一边吃着凝固好的酸奶，一边和酸奶王国的小精灵们不亦乐乎的玩耍、嬉戏。早上四点，闹钟催促我起床，它也迫不及待想与酸奶见面，我迷迷糊糊地站起来，但身子一软又躺下，一睁眼，窗外还是一片漆黑，再睡一会儿吧，心想。但一想到美味可口的酸奶，我身子骨立马硬了起来，穿上拖鞋，换好衣服，一路小跑到达餐厅，拔掉电源，打开盖子，为什么酸奶呈清水状，不该成固体状吗？我的心凉了一大截。经和妈妈讨论研究，发现酸奶的用材不对，我们用的材料中防腐剂超量，导致酸奶制作失败。
本次制作酸奶虽然失败了，但我从中学到了一些新的常识，失败是成功之母，经过这次失败的经历，我从中总结出经验教训，为今后的成功奠定了坚实的基础。
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