我学会了包饺子
我以前从不做饭，妈妈说我再这样下去会变成一只小懒猫，于是她要教我包饺子，我满心欢喜地答应。
第一步：和面。我看过妈妈和面，和面看起来很简单，但必须要掌握面和水的量。我把面粉倒进盆里，然后慢慢地往盆里加水。妈妈在旁不断提醒我：“水倒得够多了，停！”倒完水后，我学着妈妈的样子轻轻地揉着，可是一不小心，面糊了一手，我既生气又失望，没想到第一步就这么难。妈妈说，别失望，再往盆里添些面粉就行了。于是我又添了些面，费了九牛二虎之力后，面终于被我揉成了长条，我又把面切成一块一块的，再把它们擀成圆皮儿，饺子皮儿终于做好了。
第二步：剁馅。我一开始慢慢地剁着馅，可是我剁馅的速度渐渐变快了，这就是熟能生巧的结果。我又麻利地把馅盛到满分作文网www.ZuoWenWang.net另一个盆里，快速地放入调料，再搅拌一会儿，饺子馅就做好了，真是一帆风顺。
第三步：包饺子。我拿起一个皮儿，放到手上，又用筷子夹了一些馅，放到皮儿上，可是有些馅宝宝不听话，没有“躺”在皮儿上，我把它们放回了盆里。然后，我把皮儿对折，把皮儿的边缘紧紧地捏起来，捏出波浪花纹，一个饺子诞生了。可是我发现饺子好像漏了气，浑身瘪瘪的，我十分失望。妈妈告诉我馅放少了，于是在包下一个饺子时，我多放了些馅，这一回饺子不瘪了，活像个威风凛漂的大将军，我开心极了。我又包了好几个饺子，渐渐地，我掌握了包饺子的技巧，能包得像妈妈-一样好了，我成功了！
今天我不但学会了包饺子，还明白了“世上无难事，只要肯登攀”的道理，真是收获满满的一天。
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