炒菜记
人生中有许多第一次，如第一次骑车，第一次洗衣服……在这数不胜数的第一次中，最令我难忘的就是第一次炒菜了。
每天妈妈就像变戏法儿一样给我们变出许多美食，就同一位神奇的魔法师，让我心中既满分作文网www.ZuoWenWang.net疑惑又佩服。我终于按捺不住自己的好奇心，决定打破砂锅问到底，哀求妈妈教我炒菜。
戴好围裙，炒菜开始，先挑出几个大个子土豆，又拿出一些青椒，妈妈在旁边就像为指挥官一样指挥着我这位新士兵。我给土豆脱了衣，给青椒洗了澡后，又让土豆躺在案板上，开始切丝儿。菜刀在我手中千金重，左手按土豆，右手握刀，小心翼翼地切着，生怕狡猾的刀一不留神咬到了我，一番折腾后，土豆丝切好了。我切出土豆的形状千姿百态，与妈妈切的差了十万八千里。按同样方法切好青椒，惨不忍睹。
一切就绪，点火开锅。我往锅中倒些油，等到油锅唱起歌时，我急忙将土豆丝与青椒丝送进锅，顿时沸腾起来，冒出白烟，我又遵从妈妈的指示，用铲子在锅中不停地翻动着，突然噼里啪啦，油花四溅，一个调皮的小油花跑到我手上跳起舞。但我没有退缩，轻轻揉揉，为了成功，我只好鼓起勇气，小心翻炒，接下来开始放盐，按标准量，我放了一勺半盐，继续翻炒，最后加了一点水，两分钟后大功告成。
第一次炒菜令我难忘，也让我尝到了妈妈炒菜的不易，以及自己完成一道菜的乐趣，内心得到满足。
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