自制南瓜发糕
假期的一天，我无意中发现妈妈在刷美食视频，是关于做南瓜发糕的，看上去好好吃的样子。我好想吃啊，于是我和妈妈一起动手做了起来。
先备好食材：南瓜、白糖、面粉、鸡蛋、酵母粉、枣子和水。家里有几个老南瓜，都是爷爷种的，口感特别好，这次可以用它做发糕，肯定也很好吃。首先，我们把南瓜切成片状，放蒸锅蒸熟。然后我们把蒸好的南瓜用勺子搅拌碎，加入一勺白糖，打上两个鸡蛋，放入面粉和发酵粉后继续搅拌，同时倒入一些温水，搅拌成粘稠的糊状就可以了，再用保鲜膜把南瓜面糊封好发酵。接着我们备了几个小碗，用刷子在小碗内刷上一层食用油，这样是为了防止南瓜面糊倒入碗中时沾碗。
这个时候我已经迫不及待想把南瓜面糊倒入小碗，妈妈说：“别猴急，要发酵成两倍大才行。”我只能眼巴巴地看着，心想做个美食咋这么费劲啊！嘿嘿，不过想想能吃到自己亲手做的满分作文网www.ZuoWenWang.net发糕，我也就不急躁了。面糊发酵好了，我小心翼翼地用筷子又搅拌一下，再慢慢讲面糊倒入小碗中，正好四个碗都倒满，然后把切好的红枣点缀在面糊上，这个时候已经成功了一半。
接下来是把几个小碗放蒸锅里开始蒸，蒸了差不多半个小时时间，感觉已经蒸好了，我就急着去揭开锅盖了，妈妈见状，急着吼我，可来不及了，锅盖已经打开，这导致原本已经圆鼓鼓的发糕又塌陷了下去，样子丑了些。弟弟笑嘻嘻地说他不嫌弃吃这么丑的发糕。我朝他做了个鬼脸，心想：好吃就行了，样子有什么关系。
等妈妈把南瓜发糕端上桌的时候，我那臭老弟一骨碌窜上椅子，拿起一碗就开始狂吃起来，哈哈，果然是个“小吃货”，一小碗南瓜发糕都被他吃完了，一副很满足的样子。我也尝了一下，果真很好吃，这绝对是我吃过最好吃的面食，因为是我和妈妈亲手做的美食，很有成就感。
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