我学会了炒土豆丝

悄悄告诉你，我学会炒土豆丝啦！

从小，我就有成为美食家的梦想，更想拥有做美食的能力。没想到，我把我的想法告诉妈妈时，她冲我竖起了大拇指，还决定教我炒我最喜欢的土豆丝呢！

首先，我拿来了两个土豆，清洗干净，削好皮，接下来就是切土豆了，我右手拿刀，左手死死地抠住土豆，轻轻地切下去，原以为会轻轻松松地切开，没想到土豆像石头一样，怎么也切不开，我一脸的问号。“切土豆时要快、准、狠！”妈妈加油着说。我咬紧牙关，握紧菜刀，大喝一声：“开！”果真，土豆切开了。“耶！”我欢呼起来，找到窍门后，我三下五除二就把土豆丝切好了。

接下来就要炒了，我走到锅前，按妈妈的吩咐倒油、开火，等油热了放葱花，看着油越烧越热，我的心提到了嗓满分作文网www.ZuoWenWang.net子眼，着火了怎么办？油溅到我身上怎么办？“不管了，今天我一定要成功！”我心一横，就把葱花倒进了油锅里，只听“哗——”的一声，油星四溅，葱花在锅里跳起了舞，颜色也由绿变黄，我急得额头直冒汗，慌忙把土豆丝倒入锅中，顾不上擦汗，也顾不上疼痛，我不停地翻炒，急匆匆地放盐、放调料、放鸡精……，一时间手忙脚乱得差点把酱油当作醋放进去，没想到小小的一盘土豆丝竟如此难炒！做饭太不容易了。

当土豆丝的酸辣味扑鼻而来时，我知道我的土豆丝炒好了，尝了一下，味道还不错哦，家人们都给我竖大拇指呢！我心里别提有多高兴了。

看着家人幸福的笑脸，尝着美味可口的土豆丝，我沉思了：万事都是看着容易做着难呀！只有大胆尝试，勇敢挑战，成功才会属于你！