我学会了炸薯条
时间:2022-06-29 10:56:04 | 作者:会员发布
寒假的一个上午,家里只有我一个人,到了中午,妈妈还没回来,于是,我决定自己做菜。
正在我寻找可以做菜的食材时,我瞟见了平日里最不起眼的土豆,因为它买来太久了,都快发芽了,于是为了不浪费食物,我决定用它做薯条,我摆好切菜板,拿出削皮刀,把土豆小心地削掉皮,混身滑溜溜的,很容易从手中脱落。接着,我又拿银光闪闪的菜刀,准备把土豆切成条,由于平时都是妈妈炒菜,我却一次也没炒过。我心里一阵紧张,我笨拙地把土豆满分作文网www.ZuoWenWang.net切成片,又把土豆切成条,我切的土豆条大小各异,长短不一,有的上宽下窄,有的上窄下宽,有的厚的像木棍,有的薄的像张纸片;一点也不均匀,我不禁有些羞愧。要是妈妈的话,她一定会切的均匀整齐,我来不及细像,拿出一袋玉米淀粉。又拿出一个盆子,把适当的淀粉倒进盆里,又把土豆条倒进盆里,用淀粉均匀地包裹住土豆条,又把它们放在一旁备用。
终于到了炒菜的关键时刻了,我像是要完成什么神圣任务似的,额头上流出豆大的汗珠,感觉有一块巨石压在我心里,压得我喘不过气来。我拿出一碗油倒进锅里,打开燃气灶,不一会儿,锅里的油便不安分了起来,它们像一群小精灵,在锅里跳来跳去,我连忙把土豆条一股脑儿倒进锅里,这下可好,“小精灵”变的更加活跃了,只听“哗”地一声,油星四溅,有些油星居然溅到了我的手腕上,疼的我哇哇乱叫。我赶紧穿上围裙,又拿起锅铲不断翻炒,经过几分钟后,我见薯条已经通体金黄,发出阵阵的香味。
我禁不住诱惑,快速拿出一双筷子夹了一根放在嘴里,薯条果然熟了,而且外酥里嫩,好吃极了,瞬时间,我明白了一个道理,自己劳动做的东西才是最香的!
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