做纸杯蛋糕
周三劳动课上，陆老师教我们大家做纸杯蛋糕。我仔细地听着，将步骤牢牢地记在脑子里，准备在周末大显身手。
终于到周末了，我按捺不住激动的心情跃跃欲试。首先，将200克蛋糕粉倒入容器中，依次加入4个鸡蛋、40克纯牛奶，我再将电动打蛋器调到高速，开始打发蛋糕糊。打了约8分钟，蛋糕糊经打发变得微黄黏稠，我按照老师教的方法，将一根筷子插入蛋糕糊中，筷子屹立不倒，这样就算打发满分作文网www.ZuoWenWang.net成功了。然后，在打发好的蛋糕糊里加入50克亚麻籽油，再用打蛋器低速翻拌均匀。最后，我找来刮刀，将蛋糕糊缓缓地倒入一个一个纸杯中，每个纸杯倒七分满，共倒了12个纸杯。我将锡纸铺在空气炸锅里，再小心翼翼地将7个蛋糊的纸杯放入空气炸锅，调好温度160度，时间是30分钟。
随着空气炸锅表盘上的时间一分一秒过去，厨房里开始有香味飘出。“叮”声过后，我焦急地将空气炸锅打开，只见蛋糕表面焦黄、膨胀，看着十分可人。我忍不住尝了一个，感觉蛋糕外表酥脆，里面松软，蛋香四溢，好吃到爆。不过，现在才完成了百分之八十呢！我还需要继续。我将其余的5个蛋糊杯放入空气炸锅，让它继续烤。然后，我把250毫升淡奶油倒入容器里，加入了25克白糖，用电动打蛋器中速打发。打发后的奶油明显膨胀、丝滑，我用刮刀把奶油刮入裱花袋中，再一个一个将奶油按划圈的方式挤在蛋糕上。挤了奶油的蛋糕，好像戴上了一顶雪白的帽子，真可爱啊！
后来，我将做好的纸杯蛋糕分给爸爸妈妈吃，他们都夸赞我烘焙技术好。看着爸爸妈妈吃着自己亲手做的纸杯蛋糕，我心中甜蜜蜜的。
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