炒蛋炒饭
暑假里的一天下午，妈妈出去办事了，到吃晚餐的时候还没有回来，可我的肚子已经开始“唱歌”了，这可怎么办呢？于是我决定自己炒一份蛋炒饭，填饱肚子。
说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一根葱，再从碗柜里拿出了一个空碗，先把葱切成葱花备用，接着把一个鸡蛋往碗边一磕，磕出了一条缝，两手一掰，本以为蛋液会乖乖地流进碗里，可是蛋黄却不怎么“听话”，纵身一跃，竟然蹦到了地满分作文网www.ZuoWenWang.net上。我手忙脚乱地清理干净，又小心翼翼地打了一个鸡蛋，这次它安稳地躺在了碗里。我拿起筷子和鸡蛋液展开了“激烈的战斗”，我上上下下地挥动起筷子，搅拌了一会儿，蛋清和蛋黄终于被我“驯服”了，结合成了黄黄的、均匀的鸡蛋液。
一切准备就绪，开始炒饭了。我先把锅烧热，接着往锅里倒一点油，油热了，再把蛋液倒进锅里，没多久蛋液就鼓起了一个个小泡泡，用锅铲快速地捣碎，接着把米饭放进去，由于锅热，鸡蛋和米饭在锅里发出“噼里啪啦”的声音，好像在开音乐会一样，热闹非凡。最后放入葱花和盐，不停地翻炒均匀，直到散发出喷香的味道，一碗热气腾腾的蛋炒饭就完成了。
一出锅，我就迫不及待地尝了一口，“哇”，翠绿的葱花，黄澄澄的鸡蛋，再加上口感嫩滑的米饭，美味极了。我终于明白了“自力更生，丰衣足食”的真正含义。
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