我学会了做西红柿炒蛋
平时，都是妈妈做菜给我吃的。今天，我决定做西红柿炒蛋给妈妈尝尝。
我走进厨房，从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿。首先我剥去西红柿的绿蒂，洗干净，放在砧板上，用刀小心翼翼地把西红柿切成一小块一小块，然后把切好的西红柿装在碗里。顺便把事先准备好的葱切碎。
然后，我拿起一个鸡蛋轻轻地敲打碗沿，可鸡蛋竟然没有破。这下奇怪了，妈妈不是也这样敲的吗？这时我跑过去问妈妈：“妈妈，我怎么敲不破鸡蛋。”妈妈说：“你用的力小了点，力用大点就敲破了。”我马上跑回厨房，拿起鸡蛋用力在碗沿一敲结果鸡蛋清溅满了厨房的切菜台，连鸡蛋壳也掉进了碗里。这时，妈妈走过来对我说：“儿子哎，你用的力也太大了啊！”我点了点头，连忙将蛋壳从碗里挑出来。在妈妈的指导下我熟练地敲了另外两个鸡蛋，在碗里撒了一点盐，并且将蛋清和蛋黄捣糊。
紧接着，我来到燃气灶边，在不粘锅里放了一小勺色拉油，打上火。不一满分作文网www.ZuoWenWang.net会儿，油就在锅子里呱啦呱啦地乱叫，当锅子里的油开始冒烟时，我将已经捣好的鸡蛋液倒入锅中。我拿起木锅铲，左翻翻右翻翻，一下子鸡蛋的香味就出来了，我满心欢喜地想尝一尝。这时一旁的妈妈说：“等烧好了再尝吧！”我把烧好的鸡蛋先打起来放到碗里。
我马上用水将锅子洗净，然后在锅子里又加了一点油，还是等油即将冒烟时，将西红柿倒入锅中。我双手提起锅子，将锅子来回动了几下，只见西红柿在锅子里跳起了欢快的舞蹈。
最后，我把刚刚炒好的鸡蛋倒入锅中，用锅铲炒匀，给它们俩来个亲密接触。一会儿，我把西红柿炒蛋装在碗里，上面撒了一些葱花。一碗香喷喷的、又绿又红又黄的西红柿炒蛋就大功告成了。这时候，胜利的喜悦已经充满了我的脸庞，我自己尝了一口，迫不及待地叫妈妈也来尝尝。妈妈吃了一口，说：“真好吃！”
通过这件事，我明白了：不论做什么事，都要用力恰当，而且不要怕失败，因为失败是成功之母。
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