我爱吃宫保鸡丁
谈起餐桌上的美食，小朋友们是不是数都数不过来：有火腿丁搭配蛋炒饭、胡萝卜炖五花肉、有麻辣土豆丝、有青椒炒肉，还有卤鸡腿……而我最喜欢吃的是宫保鸡丁。
记得那是个周日，妈妈带我去超市买菜。当妈妈精心挑选着小白菜时我却被一条条迷你型的黄瓜吸引了，这和我以前看到过的体型偏长外表皮有小刺、凹凸不平的黄瓜不同，它个小皮又光滑。妈妈见状，连忙说：“这是水果黄瓜，口感比普通黄瓜要甜些。
“妈妈，我想用这水果黄瓜做宫保鸡丁。”
“好咧！”妈妈乐呵呵地回应着。
我们把做宫保鸡丁需要的花生米、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉买好，然后又挑了两条爸爸爱吃的鳊鱼。回到家后把妈妈把鸡胸肉泡在水里解冻，再把黄瓜，胡萝卜，切成小方块备用。等到鸡胸肉解满分作文网www.ZuoWenWang.net冻开来，把鸡胸肉切成丁，起锅烧油，放姜蒜炒出香味倒入鸡胸肉爆炒。再把胡萝卜黄瓜放进锅里，加一小勺盐翻炒，五六分钟之后，加鸡精胡椒酱油，最后倒入花生米，宫保鸡丁就做好了。
我早就被这香味扑鼻的宫保鸡丁馋住了，不等妈妈开口，拿起筷子自顾自吃起来。姐姐见状，一手端掉盘子，“就你馋，爸爸还没下班呢，你就不能再等等吗？”
我撅着嘴：“是妈妈做得宫保鸡丁太香了，肚子里的小馋虫等不急了。”
妈妈听后，笑着说：“先看会电视去，大家一块吃，宫保鸡丁才更香。”我疑惑地问妈妈：“真的吗？”妈妈微笑着点点了头。
爸爸终于回来了，我迫不及待地吃了一口宫保鸡丁，哇，真是人间美味呀！我喜欢吃妈妈做的宫保鸡丁。
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