腊八粥
今天我带大家来尝一尝我们家的腊八粥!
腊八粥,是中国的一种节令食物,每年农历腊月初八那一天,家家都要熬粥吃。中国古代有冬至食用红豆粥的习俗,后与汉传佛教的腊月初八的习俗融合,于宋朝形成了腊八节食用腊八粥的习俗。除食用外,一些地方还用腊八粥祈求丰年,辟邪驱疫。
听爸爸说,腊八节还有个传说呢!相传老两口过日子,持家节俭,可是自家小两口却不争气,到了腊月初八这一天,幸好有村人接济,满分作文网www.ZuoWenWang.net煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。这顿粥让小两口改掉了恶习,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。
原来腊八粥也有这么多秘密!懂了吧!说了这么多,我都有点饿了,我们一起去尝一尝吧!我来到厨房,姥姥正在开锅,突然,一股香气扑面而来!尝一口真是香甜粘糯美味佳肴哇!
腊八粥是用黄豆、绿豆、还有红豆等15种杂粮加上水熬制1个半小时。注意!熬的时候要经常搅拌着,不然会粘锅。这样我喜欢吃的腊八粥然完成了。
小朋友们,你们也像我一样喜欢吃腊八粥吗?
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