家的味道
俗话说得好“靠山吃山，靠海吃海”，如果你要问年夜饭饭桌上我最喜欢吃什么，那肯定非“清蒸带鱼”莫属呀！清蒸带鱼是我们衢山最富特色的海鲜之一，过年吃带鱼有着家庭兴旺、福寿安康、年年有余的好寓意。
带鱼分很多种类，有叉尾深海带鱼、窄颅带鱼、杀带鱼、白带鱼等。舟山海域盛产最有名的应该满分作文网www.ZuoWenWang.net是小眼睛带鱼。它的眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，脊背上无凸骨，肉质极其鲜美。
最高端的食材只需要最简单的烹饪。清蒸带鱼的做法很简单。第一步，将带鱼杀洗干净，控干水分，切成等长的小长段。第二步，用少许胡椒粉、料酒、葱、姜末将带鱼腌制十分钟。第三步，蒸锅烧水，水开后，放入腌制好的带鱼，大火蒸上十五分钟。第四步，将蒸好的带鱼取出，把盘内的腥水倒去，撒上葱花。如果你觉得还不够入味，还可以起锅烧油，小火儿煎出花椒油，将热油淋在带鱼上，然后浇上适量的蒸鱼豉油。清蒸带鱼不仅味美，而且制作简单，厨艺再糟糕的人都能大展身手。
热气腾腾的清蒸带鱼出锅啦，满屋子的香气，连我家的小猫也忍不住蹭了过来。我把桌上的清蒸带鱼移到爷爷奶奶那一边，请他们先品尝。看着他们吃完带鱼心满意足的样子，我的口水都要流下来了。大人们见我这副馋相，忙转动转盘：“小馋猫，你赶紧尝一尝吧！”我忙用筷子夹起一小块鱼肉，放进嘴里轻轻一咂，又鲜又嫩，出奇好吃！都说多吃鱼肉人会变得更聪明，我可得多吃一点！
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半夜里，酣睡的我被一股芳香唤醒，“她”像天使一般在我面前飞舞着，仿佛在诉说什么。不觉起身至窗前。噢！那束凤仙花已退去昨日的青涩，宛如女将军般英姿飒爽地站立在绿叶中央，昂首挺胸，将绿叶淡化为一抹底色，奋力挥洒自己的芬芳。一阵微风吹来，它尽...
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