神奇的热冰实验

“终于成功了！”你可能要问：“什么成功了？”那就是我做得有趣的小实验“滴水成冰”。大家一定很想知道这个有趣的小实验是怎么做的吧！别着急，我来告诉大家。

我们先准备要用的材料：醋酸钠结晶、塑料滴管、碗、100度开水、自封袋、取样勺和搅拌棒。我先用取样勺将醋酸钠结晶装到自封袋中，再往碗中倒入100度开水，然后我小心翼翼地把自封袋中的醋酸钠结晶满分作文网www.ZuoWenWang.net放进开水中，用搅拌棒往下压。刚开始，先是一些结晶，一些溶液，后来就完全是溶液了。这个步骤一定要把自封袋封紧。最后，我全神贯注地用滴管取了一点醋酸钠结晶，轻轻伸入冷却的醋酸钠溶液中，仔细观察。

可是，这次实验好像并不成功，我愁眉苦脸地看着无动于衷的溶液想：会不会因为水冷了，才没有成功呢？于是，我把它放进微波炉里加热，重新搅拌。等待许久后，醋酸钠溶液像一朵朵小花一样，慢慢绽开，变成了冰条。这是为什么呢？原来，醋酸钠结晶遇到高温会溶解成醋酸钠过饱和溶液，暂时处于亚稳态，当受到某些刺激，则此状态会失去平衡，过多的溶质就会结晶，恢复成一个适合此时温度的平衡状态。

做实验太有趣了，以后，我也要当一名伟大的科学家。