炒茶大赛
今天一大早，爸爸就喊我起床，我疑惑地问道：“爸爸，今天是周六，你为什么这么早叫我起床呀？”爸爸火急火燎的说：“今天爸爸要去富阳参加杭州市第四届龙井茶手工炒制大赛，准备带你和妈妈一起去看爸爸的比赛。”我一听就飞快得穿起衣服。
爸爸带我们来到富阳拔山炒茶大赛现场，现场主持人和演员在彩排，炒茶区已经整齐的放好了一排排炒茶用的锅，爸爸确认了自己的位置就走了过去，爸爸是22号。到炒茶锅跟前，只见爸爸先将茶油洒在锅里，然后再用一块白色的布在锅里反复的擦，这样擦的目的是将锅擦光滑，刚擦完锅炒茶比赛就开始了。
爸爸领来了龙井茶的鲜叶，然后把一些鲜叶倒入锅中，这时锅里的温度已经是280多度了，爸爸用手不断地翻炒，再用力把茶叶压平，等到鲜叶半干时出锅，出锅的茶叶晾了十几分钟之后再满分作文网www.ZuoWenWang.net倒入锅中用手翻炒，爸爸说个步骤叫辉锅。一阵微风吹过，我闻到了一阵清香，这时我觉得自己就是一个茶精灵在空中飞翔。心想爸爸可真是铁手呀！这么高的温度手都不怕烫，真是太厉害了！
我拿了一些炒好的茶叶用开水冲泡了一杯，茶叶在水里慢慢的落下，这些绿色的叶子就像是在水中跳舞的小仙女，我喝了一口，竟然有一点点的豆奶香，这真是一片神奇的树叶。
此次炒茶大赛，爸爸获得了青年龙井茶优秀炒制能手和500块钱的奖励。晚上，爸爸用获奖的钱请我和妈妈去7017饭店吃了丰盛的晚餐。
今天真是开心的一天啊！龙井茶从鲜叶到炒制，再经过冲泡竟然会有这么多神奇的变化，我以后要多多学习和了解“她”。
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