烧胡辣汤
接到暑假作业，我两眼就放起了光，因为劳动作业竟然让我们学着制作胡辣汤和炸油条。嘿嘿，这简直就是为我特意布置的作业呀！
食材要提前准备，头一天晚上我先把烧汤用的食材一个个用清水泡上，然后准备油条的面，先把几勺面粉和一个鸡蛋加上酵母粉拌匀，然后兑水和成面团。
第二天我早早起床把泡发好的食材切好，把大面筋竖切，然后横切切成小块，最难切的是滑溜溜的海带，抓住了一用力又像一个调皮的孩子滋溜又跑了，我急得直皱眉，这时爸爸教我：“把海带稍微切大一点比较好切。”但是遇到第二片海带太厚了，我下刀时根本切不动，这时爸爸过来三下五除二就切好了。接下来开满分作文网www.ZuoWenWang.net火炒菜，把油烧的在锅里吐小泡泡后，把菜下锅炒成酱色，之后把大料水烧开，再把其他的配菜下锅里煮，不时推动勺子翻搅翻搅，再把胡辣汤粉加入锅中煮沸，这样就做好了，其实烧胡辣汤还比较有意思啊！
炸油条也很有趣。只见妈妈把大面团分成一小份一小份的面丕，取一个面丕两手轻轻向外抻抖缓缓放入油锅中，小面丕马上受热蓬松变得胖嘟嘟金灿灿的像一根大金条。我也跃跃欲试，拉了一个小面丕，因为害怕被油溅到没有拉好，这个油条炸出来像一个模样奇怪的小怪兽，吃起来还是一样的香。
今天的早餐，我们全家上阵，不一会儿就做好了胡辣汤和炸油条，这可真是自己动手丰衣足食啊！
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