自制糖葫芦

冬天到了，小商贩们又开始卖起了糖葫芦，妈妈看我嘴馋就打算买一串，可是买的糖葫芦太贵了，所以我打算自制糖葫芦。

做糖葫芦的关键是水果外面的脆皮糖衣，话不多说，我们就开始制作吧。首先我们要准备的材料有：糖、水、水果、竹签。我们先在锅中放入适量的糖和水，水在锅中“咕噜、咕噜、咕噜”地响，我站在一旁用筷子搅呀搅呀，过了一会儿，锅中的糖渐渐融化，水在锅中使劲翻滚出白色“浪花”。趁熬满分作文网www.ZuoWenWang.net糖的工夫，我开始专心准备起水果，有山楂、橘子、苹果……大概过了半个小时，我突然闻到了一股糊糊的味道，匆匆忙忙地跑到厨房一看，完蛋了，原来是糖煮糊了呀！妈妈叹了口气，对我说：“太麻烦了，还是我给去买一串得了。”但是我想，不能就这么轻易放弃，反正糖还多，那就重来一次。

认真总结失败的原因，我觉得是因为火太大才导致糖熬糊的，所以这次我把火开到最小，边细细搅拌，边耐心地熬制，一丝都不敢懈怠。终于工夫不负有心人，糖水逐渐变得浓稠，颜色也渐渐转化成了焦糖色，舀起一勺，糖水像藕丝一般不间断地落下，糖终于熬好了。接下来就是串水果了，喜欢吃酸酸甜甜的可以串山楂、橘子，如果喜欢甜甜的可以串草莓、苹果，如果喜欢清淡的可以串小番茄，如果都喜欢那就混搭。糖水在五颜六色的水果串上一淋，水果瞬间自带光泽，颜色变得愈发鲜艳诱人，看得我口水直流。

香甜的水果加上脆脆的糖皮，酸酸甜甜，好吃又不腻，甘甜的糖水味夹杂着丰富浓郁的果香，简直是人间美味呀！