番茄蛋花汤
丁老师给我们布置了一样作业就是烧菜。说干就干，星期天中午我做的菜番茄蛋花汤开始了，我先把主要食材：蒲子、番茄、鸡蛋、肉丝、虾仁等准备好。
首先，拿出一根又细又长的蒲子，把其中一小段的皮刨去，费了九牛二虎之力终于刨干净了。再把那一小段切下来，对半切开，小心翼翼地切成薄片。这时我的双手已经麻木了。
再拿出另一个食材番茄，将它冲洗干净，剥掉嫩绿的叶子，切成小块，和蒲子放在一起备用。
然后从冰箱里拿出虾仁，把它清洗干净满分作文网www.ZuoWenWang.net。还有把新鲜的肉切成细细长长的丝。
接下来是打蛋环节，第一次因为没有妈妈的指导而导致以失败，把蛋壳和蛋液混在一起，脏兮兮的，非常恶心，只好把这个失败品倒入垃圾桶中。第二次在妈妈的指导下成功了。妈妈告诉我要边数边搅拌，我从一数到百。这时，蛋白和蛋黄完全融为一体。
最后是烧的环节。在锅里放两大碗水，打开煤气灶等水烧开后。依次放入肉丝、虾仁、蒲子、番茄，看着它们在锅里咕咚咕咚地翻滚，一会儿调成小火，倒入蛋液。
就这样大功告成，美味番茄蛋花汤出锅了。
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