趣味科学小实验
寒假的一天,我正在房间里兴致勃勃地看《趣味科学小实验》这本书,其中的一个实验引起了我的兴趣,醋泡蛋实验居然可以让鸡蛋弹起来,太神奇了。于是我也按照提示动手做了起来。
先准备一瓶白醋、二个鸡蛋、二个满分作文网www.ZuoWenWang.net透明的杯子、食用色素和一根筷子。
我先把鸡蛋放进杯子,然后往杯子里倒入白醋,其中一个杯子放入自己喜欢的色素,另个杯子不放色素,颜色透明便于观察。再用筷子轻轻搅动,让色素均匀就可以了。不一会儿便可以看见鸡蛋的外壳有许多小气泡。四五分钟后,我发现气泡冒得越来越快,都浮在了水面上,气泡不断增多,不断上升,每个气泡浮到水面上停留一会儿,然后就消失不见了。第二天,我又有了许多新发现,鸡蛋的外壳有一些都脱落下来,有的还是黄色的呢。过了48个小时,鸡蛋变成了一个透明球,我小心翼翼地把鸡蛋拿出来,打开水龙头,轻轻的冲洗一下,透明的都可以看见里面的蛋黄,摸一摸,鸡蛋还真的变软了,再闻一闻,一股酸味扑鼻而来。我把鸡蛋放在桌子上,真的能弹跳起来,醋泡蛋真好玩。
我好奇地问妈妈,为什么鸡蛋泡在醋里会变软?妈妈告诉我:“鸡蛋壳中的碳酸钙和醋中的醋酸接触时会发生化学反应,产生二氧化碳气体。醋和碳酸钙不断反应,最终把壳完全溶解”。原来是这样呀,真有意思!
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