炸肉圆
除夕将至，家家户户都开足火力，炸肉圆了！
妈妈买回来好多生姜、豆腐和绞好的肉，用绞肉机把生姜和豆腐搅碎，然后和肉放在一起揉，让它们互相融合。
我很费力地抬出一袋面粉，舀了满满一勺，倒进盆里，“再舀！”我又舀了几勺面粉，总算够了。妈妈使劲揉，白花花的面粉也揉没了，但她的手却沾满了肉屑。
过了一会儿，妈妈照旧把煤炉生了起来，火越烧越旺，她把锅架在炉子上，往锅里倒了一摊油，然后用手团了个肉圆往锅里一丢，“滋”肉圆就被翻滚的油满分作文网www.ZuoWenWang.net包围了，它的表皮也变得金黄金黄的，弟弟问：“可以捞起来了吗？”“不可以。”“还要煎？”“对呀！”，等了好长时间，总算可以出锅了，热腾腾的。
妈妈把肉圆倒进一个篮子里，我和弟弟冲过去，从篮子里挑一个肉圆往嘴里塞，下一秒就被烫得连蹦带跳，但谁也不肯吐出来，满满的肉香味萦绕在口腔里，谁会吐出来呢？我连吞带咽地消灭了这个滚烫的肉圆。
“那么急做什么？”妈妈说，“把嘴烫坏了怎么搞？”我嘿嘿笑了几下，又伸手拿了一个肉圆，好倒霉，好多生姜啊！我差点就吐掉了，可肉很香，我就硬着头皮吃下去了。
除夕快到了，家家户户边吃边炸，快乐除夕就随着香味飘来了。
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