杀年鸡

杀年鸡，是中国北方地区的传统年俗，一般在腊月二十七那天杀鸡。年鸡要用公鸡，因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。另外，这天杀好、炖熟的年鸡要在除夕晚上才能吃，而且不能吃完，要一直留一点。因为鸡代表大吉大利，所以春节期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。

腊月二十七那天一大早，我正睡得香甜，忽然听见妈妈喊道：“依依，别睡了！杀年鸡了，快来拔鸡毛！”我一听，赶紧起身，迫不及待穿好衣服，赶紧跑下楼。到了楼下，我就听满分作文网www.ZuoWenWang.net到公鸡的惨叫声，奶奶已经“磨刀霍霍向年鸡”了。来到院子里，爸爸告诉我：“你负责拔毛。先把开水倒进大桶里，再把已经杀好的鸡放进去。烫一会之后，再把鸡拿出来拔毛。”

我一边拎起开水壶往大桶里倒水，一边得意洋洋地想：简单！我照着做不就行了嘛？我抓起已经杀好的鸡就丢进水里。结果，用力过猛，桶倒了，开水全洒出来了，我的手被烫红了。狼狈的我傻愣愣地站着，爸爸安慰我：“没关系！慢慢来！你把鸡丢下去时，动作要轻一点。”

倒水、放鸡，我从头再来！这次总算没出问题。接下来，就是拔掉鸡毛，再把年鸡拿去炖。整个厨房都弥漫着鸡汤的香味，馋得我“口水直流三千尺”。