有趣的醋泡蛋
我听说用食用醋泡鸡蛋，鸡蛋的硬壳就会变软，并且脱落下来。过上一到两天，鸡蛋的蛋白就会变得晶莹剔透，蛋白裹着黄黄的蛋黄。捏起来还很舒服呢！俗话说，眼见为实，耳听为虚。我也要亲自试一试！
我开始准备材料了。有一个鸡蛋、白醋或食用醋、一个杯子和一个盖子。盖子要比杯口大，这样就可以扣在杯口上了。
星期五晚上，我把鸡蛋放到杯子里，然后把醋倒进杯子里，让醋淹没过鸡蛋，鸡蛋就像一位潜水员，稳稳地沉满分作文网www.ZuoWenWang.net在水底。最后把盖子扣在杯口上，这样的杯子看起来神秘极了！我把杯子放在阴暗的地方，静待奇迹的发生！
星期六的早上，我一起床就非常兴奋，想赶快看看鸡蛋泡得怎么样了。我把盖子掀开，用勺子戳了戳鸡蛋，我不仅有点失望。鸡蛋只不过是变软了一点，根本就没有脱皮。唉，只能再等一天了！又过了一天，我打开盖子的时候，心都提到了嗓子眼。我发现，鸡蛋已经脱了一层皮，而且变得很软很软了，很像一个皮蛋。蛋白虽然不像听说的那样晶莹剔透，我做的皮蛋是肤色的。不过捏起来确实很舒服！
妈妈告诉我：“鸡蛋壳里主要成分是坚硬的碳酸钙，碳酸钙遇到醋酸会产生二氧化碳，坚硬的蛋壳就会变得软软的。”原来是这样啊！科学的世界真奇妙，以后我要经常去探索！
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