豆芽生长记
这个假期老师给我们留了一项特殊的作业即观察豆芽的生长过程，因此妈妈下班后特意为我买了一斤饱满圆润的黄豆。
首先泡豆子。我拿了一个大盆，接了多半盆水，黄豆争先恐后地跃入盆中，溅起来一朵朵小小的水花。阳光下水花晶莹剔透，真好看。此时的豆子静静地躺在了水中，舒舒服服的泡澡。我拿了一块儿纱布盖住了大盆。
下午放学后我冲回家，我仔细地观察泡了一下午的豆子。喝饱了水分的豆子身体膨胀起来，撑破了自己的衣服。我用筷子搅了搅，水面浮起一层透明的豆子皮，我小心翼翼的把它们捞出来。这会儿的黄豆很脆弱，一不小心，豆子就会碎成两半，因此换水的时候要小心。
10月1日国庆节放假，我睁开眼睛第一件事就是看看豆子发生了什么变化。豆子长的真快，大部分长出了嫩芽，小小的嫩芽千姿百态。有的嫩芽还紧满分作文网www.ZuoWenWang.net紧的贴着豆子妈妈，就像一个内向的小孩子。有的嫩芽高高的翘起，它们打量着这个世界像个顽皮的孩子，有的嫩芽却弯成一个小卷就像一条猪尾巴。
第三天，豆芽没有什么明显的变化，但是我看见水面漂着一层小小的，密密的泡泡。我很好奇，这是什么。于是‘我又上网查了查，原来豆子在生长的过程中会释放出一些热量，这些热量在水中形成了小气泡慢慢的浮了上来。这时要赶紧给豆子换水，否则水中的气温过高豆子便会腐烂发黑。
又过了两天，当我再去看豆子时彻底惊呆了。一粒粒黄豆摇身一变，长成了一根根粗壮的豆芽，豆芽们白白嫩嫩的可爱极了。
通过这次发豆芽，我真的是收获满满。
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