我的新技能
这个暑假我为自己感到自豪，为什么呢？因为我学会了一些烹调手艺，我以前只会煎牛排，最近我学会了煎鸡蛋、做鸡蛋面饼、炒青菜和西红柿炒鸡蛋，看见自己的成品我很开心，尤其是家人吃了我烧的菜露出赞叹的表情时，这种感觉实在太好了！下面让我告诉你一盘美味的西红柿炒蛋应该怎样做？
首先要选成熟多汁的西红柿，用开水烫一下西红柿，过一会它的皮就轻松去除了。用3个鸡蛋彻底打匀，等油锅旺了倒入蛋液翻炒，鸡蛋不要炒老稍微炒几下倒入盘中，再倒油准备炒切块的番茄，等油锅旺后倒入番茄翻炒，待番茄彻底炒出汁水时，倒入刚才的鸡蛋一起炒，再加些盐和微量的糖，再满分作文网https://Www.zUowEnWang.net/炒一会儿起锅，一盘色香味俱全的番茄炒蛋就完成了。这个菜我看妈妈烧过好几次，西红柿炒鸡蛋营养丰富，口感也很好，但是这款普通的家常小菜看似容易，要炒的可口美味并不容易，我练习了好几次才成功的，这段时间我已经习惯了厨房里的各种声音，我陶醉在自己演奏的交响乐里，在学烹调的过程中我体会到了其中的乐趣，同时也体会到了妈妈的忙碌和辛苦。
原来我们的一餐一饮背后都是父母的辛勤付出。学了烹饪使我更加明白要珍惜食物，任何东西都是得来不易的。正如课文《千人糕》里所描述的。
以后如果有机会请你来我家玩，试试我烧的西红柿炒鸡蛋，保证你会说好吃！
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